L'ESCARMOUCHE, restaurant PARIS V proche Panthéon

Publié par supercrozac sur 16 Avril 2016, 07:30am

Catégories : #Voyages, visites et bonnes adresses

Pour notre mini escapade à Paris, nous avons réservé un restaurant proche du Panthéon, il s'appelle L'ESCARMOUCHE

Nous étions un petit groupe à la recherche de ce restaurant, nous sommes passés devant sans prêter attention car la devanture est très discrète, une simple porte-fenêtre et des grands rideaux. Pour dire la vérité, l'extérieur ne donne pas du tout envie de rentrer.

Après plusieurs questions, nous avons compris que ce restaurant était spécialisé dans l'accueil de groupe et de soirées privées, ce qui explique si peu de pub à l'extérieur.

L'ESCARMOUCHE, restaurant PARIS V proche Panthéon

J'étais comme d'habitude dans les dernières (et ben oui, on ne peut pas prendre les photos et être toujours premieres !!!) et je trouvais que les entrées étaient bien lentes. J'ai compris quand à mon tour, je suis restée subjuguée pas la beauté de l'intérieur par rapport à l'aspect très négatif de l'extérieur.

Une petite salle nous accueille avec des petites tables de chaque côté mais de suite la serveuse nous a demandé de la suivre ....

Nous traversons cette pièce en longeant un petit coin de fleurs, très reposant, puis nous descendons quelques marches pour se retrouver à côté d'un bar et face à la cuisine mais, toujours pas de grandes tables.

Nous empruntons un deuxième escaliers et là, magnifique surprise, la salle principale de ce restaurant se trouve dans une cave voûtée .... Un cadre médiéval assez exceptionnel pour Paris.

Ce lieu atypique et insolite a été rénové, les pierres sont claires et la luminosité suffisante grâce à un magnique plafonnier et d'autres lumières au mur.

Les fauteuils et les bancs sont recouverts d'un tissus rouge et blanc, à l'ancienne. Des pièces que l'on retrouve dans des châteaux. Nous venions de visiter le Sénat non loin et grâce à ce restaurant, nous avons poursuivi notre journée dans un cadre majestueux.

Du côté de l'assiette, comme de la décoration, on peut dire que nous avons été agréablement étonnés. Avant de débuter le repas, nous avons eu une coupe de champagne accompagnée de gateaux apéritifs et des miniatures salées

En entrée :

- Méli mélo de Salade au Saumon Fumé

- ou Feuilleté de Foie Gras et Pomme fruit. J'étais tenté et j'ai eu raison. Il était croustillant sans faire beaucoup de miettes (du jamais vu) . Il cachait à l'intérieur du foie gras avec des morceaux de pommes accompagnés d'une sauce au foie gras. J'ai craqué pour cette entrée, un vrai délice.

- ou La Salade aux Magrets de Canards fumés et gésiers de Volailles confits. Mon homme a choisi cette salade qui est plus classique mais il a souligné que la cuisson était parfaite à son goût.

En plat principal :

- Filet de Cabillaud au Basilic

- ou Faux filet de boeuf sauce Béarnaise et pommes sautées

- ou Rôti de veau aux Pruneaux.

Nous avons choisi tous les deux ce dernier plat. Je crois que rarement nous avons mangé une viande aussi tendre dans un restaurant.

En fromage :

- Plusieurs parts de fromages au choix

En dessert :

- Charlotte aux Fruits Rouges

- ou Gâteau Opéra, c'est le dessert que mon homme a choisi. Il a bien aimé ce doux rapport du chocolat, du café et du biscuit.

- ou une Crème glacée à la Menthe et pépites de Chocolat. J'ai choisi ce dessert car le menu était déjà assez copieux pour moi.

Pour le café

Comme vous pouvez le voir, il n'était pas seul car il était accompagné de miniatures sucrées.

Pour information, nous avons réglé 36 € par personne. Je trouve cette note extrèmement douce pour être au coeur de Paris.

Pour la conclusion, vous l'avez compris, ce restaurant mérite vraiment d'être visité. Le personnel est très professionnel et gentil, ce qui fait encore un point positif .... je n'ai pas de point négatif, tout est parfait.