C'est dans ces moments là que je me dis que j'irai bien faire un petit tour à notre très chère capitale Paris....
A l'heure ou vous lisez ce billet, je dirai que demain soir, une belle cérémonie est organisée à Vincennes ......
Si vous aimez les bonnes choses..... oui, si vous avez le palais fin !!!
Rendez vous pour un cocktail de printemps afin de découvrir les spécialités du chef chocolatier : chocolats, coquelicots, sucre d'orge, biscuits et les petites gourmandises de Gabriella, finaliste du Meilleur Pâtissier sur M6 !...
DES LIS CHOCOLAT
Adresse : 2 Rue Lejemptel - 94300 Vincennes
DES LIS CHOCOLAT, c'est qui ?
Tout commence milieu XIXe siècle, lorsque François-Étienne Desserey, confiseur à Nemours, se lance dans l’élaboration d’un bonbon au coquelicot, une fleur reconnue notamment pour ses vertus apaisantes, qui pousse à profusion dans les champs alentour.
Dès lors, la commune de Seine-et-Marne devient indissociable des spécialités au coquelicot.
Des décennies plus tard, fort de ce constat, M. Bosc, un artisan chocolatier installé à Nemours également, décide de travailler, avec succès, le mariage chocolat-coquelicot.
De cette union, naîtra, entre autres délices, Gentil coquelicot, un chocolat fourré à la crème caramel au coquelicot, best-seller de la marque, maintes fois récompensé lors d’événements professionnels.
Son site ?
Découvrons leurs spécialités ?
Ils ont toutes une gamme de chocolats :
- des classiques avec des mendiants, des citronnettes, des orangettes.....
- des spécialités avec des craquelines, des tuilettes, des rochers,
- des gentils coquelicots
Ils sont magnifiques..... regardez moi ces petites merveilles !!!
ça donne envie..... n'est ce pas ?????
pour les shopper : https://www.deslischocolat.com/fr/gentil-coquelicot/68-gentil-coquelicot-.html
Une gamme de spécialités aux coquelicots :
- du vinaigre de vin blanc ou balsamique
- des limonades,
- des sirops,
- des confits et de la liqueur
- des bonbons aux coquelicots de Nemours
En boîte ou en sachets, ces bonbons me rappellent
ceux de ma grand mère,
ils sont toujours aussi bons que beaux....
Une gamme de biscuits :
- des financiers
- des galettes
- des sablés
Ils sont de petites tailles, très pratiquent
pour accompagner le thé et le café...
ou bien le jus d'orange.....
Une gamme de spécialités :
- des buchettes,
- des Sucre d’Orge des Religieuses de Moret
Ils sont présentés dans des boites en fer
rappelant les temps anciens également...
un vrai plaisir
C'est vraiment un endroit que j'espère visiter un jour, en tant que gourmande "vérifiée", je me dois de découvrir toutes ces créations de grands chefs !!!!
N'hésitez pas à vous rendre à Vincennes ce 16 mars à partir de 19 H pour leur cocktail de printemps autour de petits fours et pleins de surprises.....
Ils seront vraiment heureux de vous voir !!!