Il y a des dimanches où l'on se lève à l'aube, que l'on cuisine pendant 3 heures ..
Et, il y a des dimanches où, l'on se traîne, et où l'on a besoin d'idée.
Alors voici des plats infiniment meilleurs quand on prend son temps en famille et surtout hyper faciles avec des produits
BROCELIANDE
Je vous ai déjà parlé de cette marque ici
Mais, cette fois ci, c'est la gamme GRIS qui est mise à l'honneur.
C'est un jambon élaboré sans nitrite, et ayant comme seul conservateur le sel fin.
Le jambon gris Bien Elevé a une couleur naturellement plus pâle, mais, conserve une saveur authentique.
J'ai préparé une recette que l'on aime beaucoup, simple et rapide :
Galettes farcies à l'oeuf, fromage et jambon
Pour 4 pers
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 g de gruyère rapé
- sel, poivre
- 40 g de beurre
Préparation :
- dans une poêle chaude, faites fondre 10 g de beurre
- réchauffez doucement une crêpe
- cassez un oeuf au centre
- parsemez de gruyère, de sel et de poivre
- lorsque l'oeuf est cuit, que le gruyère a fondu, ajoutez une tranche de jambon coupée
- relevez les côtés
Pour l'accompagnement, j'ai préparé des frites de potimarron
Il n'y a pas plus simple à réaliser.
Il suffit de faire cuir les frites au four et de les assaisonner avec vos condiments préférés.
Et ensuite, j'ai fait une recette un peu cousine à la tartiflette...
Des pommes de terre, du fromage et du jambon....
D'après mon fils, un régal... ça c'est le meilleur compliment de ma vie...lol
Ce jambon est également parfait à manger seul.
Je vous le répète mais, cette marque sans antibiotique, bio..... etc.... est vraiment une des meilleures dans le commerce...
Vous arrivez toujours à trouver des idées de recettes ?