Parmi tout ce lot de mauvaises nouvelles, il y en a une bonne ...
Et même une sacré bonne nouvelle !!!
Je peux boire et vous parler sans contrainte de boire du rosé autant que vous voulez, le matin, le soir ... HOP, un petit verre de rosé ...
Et, je peux crier ça haut et fort parce que je n'ai même pas besoin de signaler "avec modération", "dangereux pour la santé" ...
Enfin du rosé pour tout le monde et sans alcool ... et tout naturellement, il se nomme :
BONNE NOUVELLE
ça parait un peu farfelu ce rosé sans alcool ?
Il y a donc les vendanges, puis la vinification en blanc, rosé ou rouge avec les assemblages.
Ensuite, c'est la préparation des vins et la DESALCOOLISATION en ensuite viennent les arômes pour la mise en bouteille.
C'est aussi simple que ça ... bon ok, ça parait simple ... ah ah, mais c'est tellement rare cette désalcoolisation que c'est original.
Le site ?
Tout à commencer en 1984 par un brevet sur les techniques de la désalcoolisation avec une commercialisation de la première bouteille de vin rouge sans alcool en 1988.
En 1990, c'est le blanc qui arrive et surtout la marque Bonne Nouvelle en 1993.
Depuis l'étiquette a évolué pour suivre l'évolution des goûts, de nos goûts et franchement c'est réussi, elle est vraiment jolie et douce je trouve.
J'ai reçu le VIN ROSE BONNE NOUVELLE SANS ALCOOL :
C'est un vin qui peut être bu à l'apéritif mais également avec un pizza aux légumes, du saumon, des croque-monsieur, bref, pour moi, c'est avec tout.
Il a un goût doux qui ne vient pas surcharger le palais et prendre le dessus des saveurs du repas. En bref, il se boit facilement et est très agréable.
Vous voyez sa robe de couleur rose .. et bien au goût, il y a des notes de framboises et de groseilles...
Ainsi que VIN ROSE SYRAH BONNE NOUVELLE :
C'est un vin que je n'ai pas encore goûté... mais normalement très bientôt ...
Il a une couleur rose pâle aux reflets bleutés avec ses notes de fruits rouges et de bonbons anglais. D'après ce que l'on me dit dans l'oreille, ce vin est parfait avec des rillettes de canard, du chorizo et même des avocats grillés.
Je ne savais même pas que les avocats pouvaient se faire griller ...lol
Encore une fois ce blog me fait découvrir de belles choses, en regardant le site, je vois qu'il propose également du pétillant sans alcool...
Bonne nouvelle est leader sur le marché du vin sans alcool et en plus faible en calories en plus.