En pot, en cornet, en bâton ou en boules, les glaces sont évidemment comme chaque année les reines des vacances estivales ..
Et d'autant plus cet été avec cette canicule ...
Le plus dure, c'est de réussir à manger la glace avant que le soleil agisse et vous décore de médaillons ..mdr.
Ceci dit, il y a une petite nouveauté qui va changer cette année, je vous dirais la raison plus bas ... ah ah ... je vous dis juste que cette nouveauté est chez CARREFOUR
MOCHI
Nous nous retrouvons évidemment au rayon surgelé dans la gamme Carrefour Sélection avec un choix de 4 saveurs :
- Vanille
- Chocolat
- Mangue et Fruit de la Passion
- Noix de coco
La grosse surprise de cette nouveauté, c'est que c'est de la glace mais, au premier coup d'oeil, vous ne voyez pas cette glace ...
Voilà pourquoi le soleil ne peut pas l'attaquer :
La glace est enrobée de pâte de riz !!
C'est hyper bien pensé, la pâte de riz tient la glace et forme différentes sortes de boules ou de palets. Chaque création est ensuite saupoudrée et surgelée.
Un petit mot sur le mochi ?
C'est une préparation à base de riz gluant, appelé mochi gome qui accompagne de nombreuses recettes au Japon.
On l'appelle dango mochi ou simplement dango lorsqu'il prend la forme de boulettes.
Historiquement, il était préparé pour la cérémonie du thé.
Notre avis :
C'est mon fils qui a goûté en premier sans savoir. Il me dit, c'est vraiment bizarre cette glace, ça fait comme du plastique, une pâte autour de la glace mais, c'est pas mauvais.
Sa préférence va à Mangue, fruit de la passion...
Je pensais pour ma part à de la glace, du coup, je lui ai dit, il faut peut être laisser un moment à température ambiante et puis, j'ai lu les petites lignes ..
Naaan, c'est de la pâte de riz, d'où cet effet gélatineux ...
Perso, je suis très très fan du coconut et de cette pâte mais, ce n'est pas le cas des autres personnes qui ont goûté autour de la table. Certaines n'ont pas trop aimé ... Voilà, c'est la loi des goûts et des couleurs...
En tout cas, c'est un dessert que je vais racheter c'est certain...
Vous connaissez ?