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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Deux tomates traversent la rue.

L’une se fait écraser.

Que dit l’autre? ...

« Tu viens, Ketchup? » 

Voici comment se faire appeler Ketchup en 1/3 de seconde... Le fameux Ketchup tant critiqué, savez vous qu'il y en a un nouveau, il est même élu Saveur de l'année 2022... ce n'est pas rien ...

En même temps, on est loin de ce que nous avons ingurgité pendant des années... voici les

ketchups HELA

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Qui est donc Hela ?

C'est une entreprise fondée en 1905 par Hermann Laue avec la création d'un magasin d'épices au coeur de Hambourg. 

Cette entreprise est aujourd'hui présente dans plus de 80 pays avec un incroyable développement des mélanges d'épices pour la charcuterie, et, cette fameuse production de ketchup.

Le site ?

https://adsfood.fr/

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Ces ketchups sont parfaits pour accompagner les viandes, les préparations frits....

Il existe à ce jour 4 ketchupsdoux, fort, original et le sans sucre ajouté.

Il est présenté dans un flacon recyclable à 95 %. Il suffit de soulever le bouchon pour faire sortir le produit. A noter qu'il est sans conservateur, vegan, sans gluten et sans lactose.

Et, à noter également que les tomates viennent uniquement de l'Europe, Espagne et Portugal.

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

J'ai choisi de découvrir le doux en premier .. 

Ingrédients :  Préparation de tomate 64% (eau, purée de tomate, vinaigre), sucre, dextrose, curry (épices, paprika, farine de MOUTARDE, poivre, piment, clou de girofle), sel, épaississant (gomme de guar, gomme de caroube), acidifiant (acide citrique), régulateur d’acidité (lactate de sodium), exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon modifié, herbes (dont CELERI).

Et pour cela, je vais vous faire voyager une recette de pomme de terre à la Suédoise !!!

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Pommes de terre suédoises à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 pommes de terre ou plus

- 1 bouteille de ketchup Hela

- 1 oignon

- 1 gousse de d'ail

- 1 branche de thim

- sel, poivre, huile d'olive, persil

Prép : 15 min

Cuisson : 45 min

Pour les quantités, c'est vous qui adaptez le nombre de pommes de terre suivant votre famille ou vos invités..

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Préparation

- Lavez et épluchez les pommes de terre.

- Entaillez chaque pomme de terre sans la trancher entièrement. Petit conseil du jour : mettre la pomme de terre entre 2 baguettes de bois et couper avec le couteau. Les baguettes vous permettrons de ne pas couper jusqu'au fond.

- Déposez-les dans un plat à four

- Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et enfournez 40 minutes à 200°

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Pour la sauce

- Mélangez tous les ingrédients qu'il vous reste, le ketchup, l'ail, le thym et faites réchauffer à feux doux

- Après 40 minutes de cuisson des pommes de terre, sortez le plat, ajoutez la sauce et remettez au four pendant 10 minutes.

- Quand les pommes de terres sont bien dorées, elles sont prêtes à être dégustées.

- Servez chaud, avec du persil et pourquoi pas rajouter du fromage.

Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela
Pommes de terre à la suédoise avec le ketchup Hela

Il est facile de trouver ces sauces en rayon épicerie salée mais aussi sur le site de leur partenaire, La toque d'or.

Peut être même que vous connaissez ?

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R
Merci de ton avis sur ces ketchup je ne connaissais pas du tout mais plus consommateur de sauce tomate maison.
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C
quand on a la chance d'avoir des tomates maison, c'est vraiment bien effectivement
S
Hum sa me donne envie
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C
n'hésites pas à refaire la recette, c'est très bon<br />
S
Je ne connaissais pas cette marque de ketchup pourtant j'aime beaucoup ça.
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C
n'hésites pas à goûter, ça change ... on aime beaucoup à la maison
R
merci pour cette recette même quelqu'un comme moi qui ne cuisine pas peux la faire. pratique le truc avec les baguettes de bois n'y aurais pas pensé.
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C
oui, c'est facile et bon ..; tout ce que j'aime préparer en rentrant du travail ...lol
L
Hello,<br /> Voici une recette sûrement délicieuse et chaude et vu la météo, on en a bien besoin.
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C
exactement, et elle peut se manger en toutes saisons