Le Dôme, restaurant CLERMONT FERRAND

Publié par supercrozac sur 3 Janvier 2016, 19:16pm

Catégories : #Auvergne, visites et bonnes adresses

Pour se remettre de nos émotions de la grande roue, rien de tel qu'un bon restaurant.

Et pourquoi pas un restaurant spécialités auvergnates.

Pour cela, on a choisit le restaurant "Le Dôme", situé au 3ème étage du centre Jaude 1 à Clermont Ferrand.

Tous les soirs, ils proposent une spécialité : la Truffade

Le restaurant est assez grand. Dès l'entrèe, une première partie de salle à gauche, ensuite, le long du bar comme un couloir et une autre partie à droite au fond .

Avec un peu d'imagination, ça donne une note de musique à l'envers ...

Vous me suivez ?

non pas trop ..... alors, je vous aide je vous mets une photo ...

C'est bon, vous imaginez bien la salle maintenant ... hi hi

Les tables sont modulées suivant l'arrivée des clients, chaque recoin est optimisé car il y a beaucoup, beaucoup de monde. Nous avons eu la chance d'avoir une table avec des banquettes...

De suite la serveuse nous propose un apéritif et nous tend les menus.

Papa a souhaité prendre une bière, une Affligem ( 3.60 €) qu'il a trouvé très douce. Pour ma part rien car je conduisais.

Pour le menu, Papa a choisit leur spécialité, la Truffade

Elle est composée d'une salade (qui n'est pas en photo), de jambon du pays accompagné de la trufade (16.90 €)

La grande surprise, c'est qu'elle est servit dans sa poêle. C'est un réel plaisir, ça fait penser aux poêles dans les grandes cheminées de nos arrières grands parents.

J'ai choisi une salade : la campagnarde (14.90 €)

Elle se compose de lardons,gésiers, croutons...... elle est classique mais la cuisson des lardons était parfaitement à mon goût, elle était très bonne.

Pour le dessert, beaucoup de tartes meringuées circulaient dans le restaurant mais, nous avons opté tous les deux pour un café gourmand avec une crème à la framboise à vous faire fondre (6.20 €)

Notre loulou a pris le menu P'tit Loup (8.90 € ) avec un steack haché et frites.

Il a voulu gouter la truffade et pour la première fois il a laissé ses frites, il a préféré les pommes de terre avec le fromage
Ne sera t il pas un peu gourmand comme ses parents ???

Il a terminé par une glace "animal" que l'enfant peut ramener chez lui.