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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

De l'extérieur, elle a une belle robe noire (ou violette) et de l'intérieur, elle est beaucoup moins luisante et propose plutôt un contenu bien spongieux.

Savez vous que l'aubergine est de la même famille que la tomate, c'est un légume-fruit. 

Elle est très présente dans la cuisine méditerranéenne, elle se marie avec tous les légumes du soleil, notamment les nombreuses préparations d'antipasti : marinée dans l'huile d'olive avec des poivrons rouges, verts et un citron..... ou bien froid en caviar sur des tapenades....

C'est exactement ce que propose CASSEGRAIN dans leurs boîtes : 

LES AUBERGINES CUISINEES A LA PROVENSALE

 

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

D'après la marque

La chair délicate de l'aubergine, légume star de l'été, se doit d'être préparée avec soin. Cassegrain révèle au mieux sa saveur en la cuisinant en douceur avec de belles tomates et des petits oignons. 

L'huile d'olive vierge extra et le basilic apportent ensuite des notes gourmandes et créent une texture délicieusement fondante.

Et voilà le secret de cette composition généreuse et ensoleillée !

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

Mon colis ambassadeur :

- 5 boîtes d'Aubergines cuisinées à la Provençale 375 g + 7 boîtes 185 g

- 1 guide de projet

- brochures explicatives avec bon de réduction

 

Son packaging :

Ce sont des boîtes avec opercules à soulever sur le dessus.

Elles existent en 3 formats :

- 1 portion : 185 G

- 2 portions : 375 g

- 4 portions : 660 g

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

INGRÉDIENTS :

Dès d'aubergines préfrites 36% (aubergines 31%, huile de tournesol), dès d'aubergines 15%, tomates pelées concassées au jus 23% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), oignons coupés 12%, purée de tomates 7%, sucre, huile d'olive vierge extra 1%, basilic, sel, ail, jus concentré de citron.

 

Ces aubergines cuisinées se sont donc invitées à notre table. Pour les découvrir le plus simplement, j'ai opté pour un plat de pâtes avec un rajout d'aubergines.

Notre réaction a été des plus étonnantes car nous avons littéralement adoré. J'avais un peu peur car les morceaux sont assez gros mais, ils sont fondants et très agréables en bouche.

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis
Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

Il est possible d'utiliser cette recette froide, tout simplement sur des toats.

Pour mon deuxième essai, j'ai réalisé une tarte en mettant des rondelles de tomates au fond et en rajoutant 2 boîtes d'aubergines CASSEGRAIN avec un filet d'huile.

Après 20 minutes de cuisson, les légumes ne sont pas desséchés, c'est toujours un plaisir. C'est un effet sucré qui reste en bouche, vraiment une belle découverte

Cette spécialité peut convenir aux végétariens et aux végétariennes.

Les aubergines CASSEGRAIN cuisinées à la provençale, test et avis

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Sayann 19/11/2017 23:11

Bonjour, j'ai eu l'occasion de tester aussi les Aubergines à la provençales Cassegrain, j'en suis agréablement surpris car elles sont faciles à préparer gains de temps indéniable quand on a pas beaucoup de temps à passer derrière les fourneaux . Cela n’empêche pas ces Aubergines Cassegrain d’être savoureuse, onctueuse et fondante . On peut les consommer en entrées aussi bien qu'en plat principale , l’idéal pour amener un peut de Provence dans nos plats de tous les jours.

Bonne appétit.

Sissi27 19/11/2017 07:14

Les aubergines cuisinées a la provençales cassegrains, ma nouvelle passion.
Je vous explique, j'ai été sélectionnée par #trnd pour tester ce produit et comment vous dire que je ne suis pas déçue.
Chaud ou froid c'est un régale! En accompagnement (viandes, poissons, steak de soja...), en sauce ( sur du riz, des pâtes...) ou bien encore quiche, en omelette ou en entrée dans des verrines, ces #aubergines cuisinées à la provençales cassegrain sauront ravir vos papilles!;)
Je ne suis pas une grande cuisinière mais c'est Avec ce genre produit simple d'utilisation, il n'y plus qu'à servir chaud ou froid dans des recettes de la plus élaborée à la plus simple sans se soucier de son goût car il est la et oui il est la le sud dans nos assiettes.
Pour ma part à plus à toutes ma famille mes amis et même les plus petits qui comme on le sait tous sont toujours un peu récalcitrants pour manger des légumes.MERCI #TRND pour cette découverte, que j'ai pris plaisir à faire découvrir à tout mon entourage...

Sissi27 19/11/2017 07:10

Merci #blogcrozaclive pour ton article très bien détaillée;)

Sissi27 19/11/2017 07:09

Les aubergines cuisinées a la provençales cassegrains, ma nouvelle passion.
Je vous explique, j'ai été sélectionnée par #trnd pour tester ce produit et comment vous dire que je ne suis pas déçue.
Chaud ou froid c'est un régale! En accompagnement (viandes, poissons, steak de soja...), en sauce ( sur du riz, des pâtes...) ou bien encore quiche, en omelette ou en entrée dans des verrines, ces #aubergines cuisinées à la provençales cassegrain sauront ravir vos papilles!;)
Je ne suis pas une grande cuisinière mais c'est Avec ce genre produit simple d'utilisation, il n'y plus qu'à servir chaud ou froid dans des recettes de la plus élaborée à la plus simple sans se soucier de son goût car il est la et oui il est la le sud dans nos assiettes.
Pour ma part à plus à toutes ma famille mes amis et même les plus petits qui comme on le sait tous sont toujours un peu récalcitrants pour manger des légumes.MERCI #TRND pour cette découverte, que j'ai pris plaisir à faire découvrir à tout mon entourage...

naola69 14/11/2017 09:45

J'ai gouté à cette recette. Facile et rapide à préparer! Accommodables à pleins de recettes (omelettes, galettes, pâtes /parmesan, riz...). De gros morceaux de légumes avec plein de sauces. A tester absolument!!!

CROZACLIVE 14/11/2017 20:08

tout à fait d'accord avec vous, c'est vraiment super bon...