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Hello,
Avec mon loulou, nous avons eu 2 paquets du nouveau pain de mie Maxi Jac' de JACQUET. Ce pain de mie propose des grandes tranches moelleuses SANS SUCRES AJOUTES. Afin de les utiliser au mieux, j'ai chercher des recettes qui sortent du croque monsieur (elle ne sont donc pas de moi)
Voici la recette salée : MINI QUICHES SUR PAIN DE MIE
Ingrédients :
• 12 tranches de pain de mie
• 6 tranches de jambon blanc
• 4 tomates
• Emmental rapé ou morçeaux
• 150 ml de crème liquide
• 3 oeufs
• Sel
• Poivre
6 personnes
prép : 15 min
cuisson : 20 min
Préparation :
1. Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide du rouleau à pâtisserie.
2. Avec un emporte-pièces, découper des cercles plus larges que le moule à muffins.
3. Placer le cercle de pain de mie dans le moule.
4. Avec l'emporte -pièces, découper des cercles dans les tranches de jambon.
5. Placer le cercle de jambon sur le pain de mie en tapissant le fond et les parois.
6. Couper les tomates en dés et les mettre sur le jambon. Parsemer de fromage.
7. Fouetter les oeufs, la crème liquide, sel, poivre.
8. Verser la préparation dans les "coquilles de pain de mie".
9. Enfourner à 180° pour 15 à 20 minutes (à surveiller).
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