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Voici une recette qui va ravir les personnes seules, les personnes à 2, les grandes familles .... bref, hein.... tout le monde ...
Chacun fait un peu ce qu'il veut, perso, je n'aime pas le fromage donc j'ai enlevé la mozza...
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Voici les ingrédients pour 1 pers :
- 1 tranche de pain de mie
- 1 oeuf
- 1/3 mozarrella
- 1/2 avocat
- sel, poivre et graines pour la décoration
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Préparation :
1. Couper une fenêtre dans votre tranche de pain de mie
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2. Déposez le contour extérieur dans une poêle beurrée
3. Cassez un oeuf à l'intérieur du trou
4. salez, poivrez
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5. Déposez des petites tranches de mozzarella aux 4 coins de la fenêtre
6. Quand l'oeuf et cuit, vous déposez l'intérieur de la fenêtre à sa place (sur l'oeuf et la mozza)
7. A l'aide d'une spatule, vous retournez le tout pour faire cuire le pain
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8. Vous déposez votre préparation dans votre assiette et vous l'agrémentez de tranches d'avocat et de graines
Il faut manger cette préparation bien chaud..
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