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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

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des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....


Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Publié par CROZACLIVE sur 13 Avril 2020, 15:04pm

Catégories : #recettes

Lundi, des patates...

Mardi, des patates.....

Mercredi, des patates aussi...... lol

Bref, vous avez compris, à la maison, en ce moment, on est dans les pommes de terre....lol

Du coup, aujourd'hui, pour ce  midi, j'ai refait cette recette et comme d'habitude, quand on aime, on partage, du coup voici la recette :

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Ingrédients : 

600 gr de pommes de terre 
 
1 oeuf 
 
100 gr de fromage râpé
 
150 gr de dés de jambon
 
sel
 
poivre
 
muscade ou petites tomates
 
4 oeufs durs

Prép : 30 min

Cuisson : 30 min

Pour 8 pers

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Préparation : 

1 -  Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Cuire 30 minutes dans l'eau salée ou au cuit vapeur

2 -  Écraser les pommes de terre.

3- Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et l’œuf. Bien mélanger.

4 -  Ajouter ensuite les dés de jambon et le fromage râpé.

5 - Bien beurrer et fariner le moule à cake.

6 -  Mettre la moitié de la purée dans le moule et bien appuyer pour répartir la préparation.

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

7 -  Ajouter les œufs dur écalés, en ligne au centre du moule.

8 - Puis recouvrir du reste de la purée, bien lisser.

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates
Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

9 -  Cuire 30 minutes à 180°C

10 -  Et voilà, votre terrine de Pâques est prête

Après, vous me connaissez, je fais ce que je veux donc, cette terrine peut être réalisée autant en septembre qu'à Pâques...lol

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

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Commenter cet article
A
Hello, sympa comme recette je vais essayer de la faire à ma sauce et en fonction des aliments que je mange et que j'aime :)
Répondre
C
oui, tu peux tout mettre dedans effectivement...
E
En grande patates addict que je suis ahah je vais tester ta recette (mais sans jambon #teamvege)
Répondre
C
on peut mettre plein d'autres choses...lol
A
Hummmm j ai faim ;) merci c est trop beau et ça a l air trop bon ! Merci ????
Répondre
C
on a bien aimé effectivement ....
L
Hum merci pour ta recette sa a l'air super bon
Répondre
C
et super facile en plus
B
C'est trop bon la terrine de Pâques, nous on appelle ça le pâté de Pâques mais c'est pareil ^^
Répondre
C
ah ah, pâté, ça fait moins fun ...lol

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