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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

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des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Lundi, des patates...

Mardi, des patates.....

Mercredi, des patates aussi...... lol

Bref, vous avez compris, à la maison, en ce moment, on est dans les pommes de terre....lol

Du coup, aujourd'hui, pour ce  midi, j'ai refait cette recette et comme d'habitude, quand on aime, on partage, du coup voici la recette :

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Ingrédients : 

600 gr de pommes de terre 
 
1 oeuf 
 
100 gr de fromage râpé
 
150 gr de dés de jambon
 
sel
 
poivre
 
muscade ou petites tomates
 
4 oeufs durs

Prép : 30 min

Cuisson : 30 min

Pour 8 pers

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Préparation : 

1 -  Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Cuire 30 minutes dans l'eau salée ou au cuit vapeur

2 -  Écraser les pommes de terre.

3- Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et l’œuf. Bien mélanger.

4 -  Ajouter ensuite les dés de jambon et le fromage râpé.

5 - Bien beurrer et fariner le moule à cake.

6 -  Mettre la moitié de la purée dans le moule et bien appuyer pour répartir la préparation.

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

7 -  Ajouter les œufs dur écalés, en ligne au centre du moule.

8 - Puis recouvrir du reste de la purée, bien lisser.

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates
Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

9 -  Cuire 30 minutes à 180°C

10 -  Et voilà, votre terrine de Pâques est prête

Après, vous me connaissez, je fais ce que je veux donc, cette terrine peut être réalisée autant en septembre qu'à Pâques...lol

Terrine de Pâques aux pommes de terre / tomates

Qu'est ce que vous cuisinez en ce moment ?

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addictshoppeuse 25/04/2020 16:26

Hello, sympa comme recette je vais essayer de la faire à ma sauce et en fonction des aliments que je mange et que j'aime :)

CROZACLIVE 28/04/2020 08:40

oui, tu peux tout mettre dedans effectivement...

Eléonore - La P'tite Brune 15/04/2020 10:30

En grande patates addict que je suis ahah je vais tester ta recette (mais sans jambon #teamvege)

CROZACLIVE 18/04/2020 14:27

on peut mettre plein d'autres choses...lol

Aurelie lopez 15/04/2020 00:54

Hummmm j ai faim ;) merci c est trop beau et ça a l air trop bon ! Merci ????

CROZACLIVE 18/04/2020 14:27

on a bien aimé effectivement ....

Les tests de stéphanie 14/04/2020 23:43

Hum merci pour ta recette sa a l'air super bon

CROZACLIVE 18/04/2020 14:27

et super facile en plus

bejiines 14/04/2020 17:32

C'est trop bon la terrine de Pâques, nous on appelle ça le pâté de Pâques mais c'est pareil ^^

CROZACLIVE 18/04/2020 14:28

ah ah, pâté, ça fait moins fun ...lol