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Hello,
Aujourd'hui je vous retrouve pour une petite recette très simple comme d'habitude et rapide. J'ai utilisé la base de pâte à pizza reçue dans une box.
J'ai donc rajouté les ingrédients demandés, œufs... et hop la pâte est prête pour une pizza poires/chocolat euh non non non ....
Pizza poires / foie gras !!!
Ingrédients :
• 1 pâte à pizza
• 4 poires
• 1 boule de mozzarella
• 1 bloc de foie gras
• 2 cuil. à soupe de crème fraîche
• sel, poivre
Pour 4 pers
Prép : 15 min
cuisson : 15 min
Préparation :
- 1 Préchauffez le four à 220 °C.
- 2 Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- 3 Étalez la crème fraîche sur le dessus.
- 4 Égouttez la mozzarella, coupez-la en tranches et ajoutez-les sur la pizza.
- 5 Épluchez les poires, coupez-les en quartiers puis en lamelles.
- 6 Disposez-les sur la pizza.
- 7 Salez, poivrez et enfournez durant 15 min.
- 8 Pendant ce temps, ouvrez le foie gras, ôtez le gras et coupez-le en tranches.
- 9 Sortez la pizza du four et servez immédiatement avec les tranches de foie gras sur le dessus.
Bonne dégustation !!!
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