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A l'occasion de l'évènement des e-Fluent qui se tenait le 28 novembre 2017 au Carreau du Temple je suis allée, avec ma copine qui m'accompagne toujours dans mes périples parisiens, au cas où je me perde... si, si, ça peut arriver.... prendre des vitamines..... avant cette journée sportive qui m'attendait.
Le lieu se revendique comme l'un des plus prisés et des plus cosy du Marais.... Certains jours, il y a la queue, sachant qu'aucune réservation n'est possible ... c'est un peu la roulette russe.
En ce qui concerne ce matin, tout est ok pour nous.... car nous ne venons pas pour déjeuner mais pour prendre notre petit déjeuner !!!
Des heures de voiture et de train venant de Clermont, ça creuse....
Voici le
SEASON PARIS
Season, c'est qui ? c'est quoi ?
Season vit au grès des saisons. Ce restaurant utilise que des produits frais, les gérants sont donc obligés de changer leur carte régulièrement, tous les trois mois.
Une belle chartre de qualité pour les clients.
Cette enseigne se place entre un fresh food bar et un coffee shop et propose des plats sans gluten et des produits maison.
Sa décoration ?
L'idée principale était de créer un lieu intemporel et de préserver la dimension historique du quartier en réintroduisant des matières comme le plâtre et le plancher.
Et c'est très réussi, il suffit de lever la tête et l'on retrouve de suite l'histoire du bâtiment avec ses anciennes poutres.
Mathias kiss a eu envie de reproduire une ambiance teintée de touches chaudes et féminines qui équilibre et tempère la radicalité et le brutalisme du marbre.
Il est très lumineux avec pleins de fenêtres, un bon mixage avec le bois.
La carte ?
Vous l'avez compris, on peut bruncher à toutes heures mais son originalité, et de loin la plus exceptionnelle, c'est que l' on peut prendre son petit déjeuner à toutes heures : 8h30 à 1 h du matin
Mon amie a commandé les Tartines avec confiture season (5 €) et un café
Pain baguette et pain aux céréales sont sans gluten. Elle a choisi la confiture framboise et litchi et a été très heureuse de retrouver du beurre Echiré.
Pour ma part, je n’ai pas résisté à commander la Banana tartines (9 €).
Ce sont des tartines de pain aux céréales sans gluten avec de la purée d'amandes au miel, banane et raisins secs.
J'ai adoré ce petit mélange qui n'est pas aussi sucré que ce que l'on pourrait penser.
Season est une jolie adresse "bio friendly",
une sympathique ambiance et des petits coins cosy...
L'adresse "bobo" du marais qu'il ne faut pas louper.
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