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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

que faire avec des tomates séchées, des coeurs d'artichauts et des olives : Salade de coeurs d'artichauts

Vous devez commencer à me connaître, j'aime manger mais, le soir, je n'ai pas énormément le temps, du coup, je suis toujours à l'affût de recettes rapides. 

Dernièrement, j'ai reçu ce livre et sincèrement, il est fait pour moi. 

Autant j'achète régulièrement des tomates séchées, autant des coeurs d'artichauts, c'est la première fois.

SALADE DE COEURS D'ARTICHAUTS

que faire avec des tomates séchées, des coeurs d'artichauts et des olives : Salade de coeurs d'artichauts

Ingrédients

- 1 bocal de coeurs d'artichauts

- 1 pot de tomates séchées à l'huile d'olive

- 20 olives noires à la grecque 

- herbes de provence

- mozzarella (facultatif)

- huile d'olive de colza

- vinaigre de Xérès

Prép : 5 min

Pour 2 personnes

que faire avec des tomates séchées, des coeurs d'artichauts et des olives : Salade de coeurs d'artichauts
que faire avec des tomates séchées, des coeurs d'artichauts et des olives : Salade de coeurs d'artichauts

Préparation : 

1. Egouttez les coeurs d'artichauts (attention à bien le faire, il y a toujours beaucoup d'eau)

2. déposez les dans un saladier

3. Ajoutez les tomates séchées égouttées, les olives noires

4. Ajoutez la mozzarella si vous souhaitez et les herbes de provence

5. assaisonnez avec le poivre et d'une vinaigrette que vous aurez préparée avec le vinaigre et l'huile d'olive

 

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C
C'est en plus régime, c'est parfait, yummyy
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C
oui aussi, ce n'est pas faux...
R
Hum merci tout ce que j aime et tout ce que j ai dans mes placards
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C
impeccable pour une bonne salade alors...
L
Hello,<br /> Je suis fan des recettes faciles. Ce livre m'a l'air d'être une mine d'or.<br /> Merci
Répondre
C
oui, 100 recettes, c'est déjà un bon départ ...