Par ce dimanche pluvieux, même extrêmement pluvieux... à ne pas pouvoir mettre le nez dehors, il ne me reste qu'un chose à faire ....
de la cuisine ou de la pâtisserie...
J'avais reçu dans la Dégustabox, ces 2 tubes de lait concentré REGILAIT... voici :
MINI MUFFINS
pour 10 à 15 muffins :
- 90 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 tube de lait concentré pocket Réglilait
- 2 oeufs
- 50 gr de beurre
Préparation :
- préchauffer le four à 180°C
- Mélanger la farine et la levure
- Ajouter le tube Régilait de votre choix et les oeufs entiers, bien fouetter
- Puis le beurre fondu et bien mélanger
- Répartir dans des moules individuels ou planche comme moi
- m four pour 20 minutes.
- mettre au four pendant 15 à 20 min
Comme j'étais hyper motivée, ce jour là, j'ai fait une fournée au café et une autre à la fraise.
Attention tout de même, il n'y a pas de sucre, mais, c'est parfait pour accompagner votre café et votre thé.