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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Recette de cake aux myrtilles avec des amandes

Je suis très fan des cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, c'est une recette qui est toujours appréciée..

Alors, il faut en user et en abuser.

Et j'avoue que les myrtilles et moi, c'est un histoire d'amour mais par intermittence car j'oublie toujours d'en acheter...

Sauf cette fois ci :

CAKE AUX MYRTILLES

Recette de cake aux myrtilles avec des amandes

INGREDIENTS :

- 200 g de myrtilles

- 200 g de farine

- 100 g de sucre en poudre

- 100 g d'amandes effilées

- 1 oeuf

- 125 ml de lait

- 25 g de beurre fondu

- 1 cuillère à café de levure

Pour 4 pers

Prép 40 min​​​​​

Recette de cake aux myrtilles avec des amandes

PREPARATION

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6)

2. Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc

3. Incorporez le lait et le beurre fondu

4. Versez la farine et la levure

5. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.

Recette de cake aux myrtilles avec des amandes
Recette de cake aux myrtilles avec des amandes

6. Incorporez les myrtilles et mélangez délicatement, faites très attention aux fruits

7. Versez la pâte dans un moule, saupoudrez avec les amandes effilées

8. Enfournez pour 30 min à th6 (180°C)

Laissez votre cake refroidir et dégustez le .....

 

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