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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

Les Gâteaux de Voyage,

tout le monde en a déjà mangés sans connaître cette appellation, j'en suis certaine...

Il faut dire qu'il nous accompagne dans nos loisirs, sur les routes des vacances, pour les goûters à la plage, en train, en bateau....

Sur nos tables pour un véritable moment de gourmandise et de convivialité au déjeuner ou en fin de repas...

Le gâteau de voyage est une pâtisserie fabriquée à partir d'ingrédients naturels qui a la particularité de se conserver plusieurs jours à température ambiante (8 à 30 jours).

Il supporte les aléas du transport, sa texture est souvent moelleuse, sans crème, sans fruits frais pour faciliter sa dégustation.

Oui, parce qu'il se mange généralement à la main et n'importe où... d'où le gâteau de voyage !!!

Et il y en a une qui se démarque, c'est Arielle Chossière qui a créé : 

LE BAR A CAKE

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

Un bar à cake, quelle bonne idée !!!

Je suis très contente de vous parler de cette auvergnate à Paris. Arielle Chossière a travaillé dans des hôtels de luxe et a sauté le pas en devenant sa propre chef. 

Passionnée de pâtisserie, elle a créé Le Bar à Cake, 100 % made in France et fait maison..

C'est le 1er fournisseur de pâtisseries artisanales de l'hôtellerie haut de gamme parisienne.

 

Le site ?

https://www.lebaracake.com/

LOGO_BAR_A_CAKE ENTIER.png

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

Que trouve-t-on dans ce bar à cake ?

Il faut savoir que toutes les pâtisseries sont sans arômes artificiels, sans huile de palme, sans conservateurs et sans colorants

On peut choisir des sachets granola croquants et savoureux composés de céréales (flacons d'avoine, de la farine de sarrasin, du riz soufflé), de l'huile de tournesol, du miel, des cranberries, des graines de courge, des amandes, de la noix de coco et un brin de sucre..

Granola Cranberries Coco Graines de courge - Sans Gluten

Etant devenue une adepte du thé, je ne pouvais passer à côté de cette confiture de Lait qui est parfaite avec toutes les pâtisseries.

Je trouve que le packaging fait vraiment très classe, il a sa place sur la table pour les brunchs, les goûters, les tea time..

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake
Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake
Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

Et pour offrir à tous vos convives, ce sachet de sablés purs beurre à personnaliser ne fera que des conquis.

A chaque événement, j'ai toujours été très fan de ces biscuits,

c'est touchant de recevoir des biscuits personnalisés ...

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake
Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake
Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

J'ai reçu mes cakes dans un sachet de conservation qui n'enlève rien aux saveurs. 

Il y a un grand choix de cakes : 

salés : jambon/ olives, tomates cerises/chèvre , courgette/poivron

sucrés : banane, pomme, orange, pain d'épices, pépites de chocolat, citron, pistache

certains sont sans gluten

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

J'ai déjà fait un grand nombre de fois la recette du cake à la maison mais, je dois bien avouer qu'elle a un secret, peut être même un don

Ils sont moins aérés  que moi, ils sont fournis en fruits et sont réellement bons.

En plus, quand on les tranche, ils ne se coupent pas..... oui...oui... ils restent en une seule partie !!!!

Pour une assiette de présentation, vous pouvez les déposer coucher ou debout.

Des pâtisseries artisanales comme on adore, Merci Le Bar à Cake

C'est vrai que l'on parle beaucoup de ces spécialités cakes mais il fallait quand même avoir l'idée de créer une Boutique à Paris autour de cette pâtisserie. 

En tout cas, je remercie et félicite cette créatrice de pâtisseries!!!!

Vous aimez son concept ?

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Commenter cet article

Girls n Nantes 29/03/2021 10:06

whaou ça me donne trop envie
en tant que grande gourmande ça me parle à fond !

CROZACLIVE 13/04/2021 10:37

ces préparations sont vraiment au dessus de ce que l'on peut trouver

Maman Écureuil 27/03/2021 18:53

Oh la la, j'avais déjà faim avant d'ouvrir internet et bien j'ai encore plus faim hihi. ça a l'air divin !

CROZACLIVE 13/04/2021 10:42

je te confirme, c'était très bon

Rondeastucieuse 27/03/2021 14:08

Coucou sympa ce concept, j attends ton retour sur ce colis , quel est ton produit préféré dans ce colis

CROZACLIVE 02/04/2021 15:56

c'est incontestablement le cake aux myrtilles...

lacabanedezeph 26/03/2021 23:03

que de bonnes choses qui me plairaient bien !

CROZACLIVE 02/04/2021 15:57

je n'en doute pas

CatZ 26/03/2021 20:34

Hello, je trouve que son concept est effectivement très intéressant et surprenant.
Après tout c'est une pâtisserie apprécié et ils font bien des magasins autour des macarons.
Une belle découverte, merci.

CROZACLIVE 02/04/2021 15:57

c'est ça, et, je me répète mais,elle a un savoir faire, ces cakes sont délicieux