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En cette période de rhubarbe, j'avais dans l'idée de faire une tarte mais, j'avoue j'en fais régulièrement et je voulais changer un peu ....
Pour tout vous dire, je ne suis pas très crumble mais, j'ai tout de même effectué cette recette..
Comme quoi, il n'y a que les ..... bip.... qui ne changent pas d'avis...lol
Car oui, j'ai vraiment apprécié cette recette et je compte bien la refaire...
CRUMBLE A LA RHUBARBE ET CHOCOLAT
Les ingrédients :
- 650 g de rhubarbe
- 1 tablette de chocolat de 200 g
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 3 cuillère à soupe de confiture de mûres
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Pour 6 personnes
Prép : 15 min
Cuisson : 30 min
Préparation :
- Préchauffez le four th6/7 (200°)
- Coupez le beurre en mini morceaux en le laissant ramollir
- Concassez le chocolat avec un couteau ou un robot pour obtenir des pépites
- Coupez les branches de rhubarbe en morceaux
- Rajoutez la confiture, bien mélanger
- Mélangez avec les doigts le beurre, la farine, la vanille, les pépites de chocolat et la cassonade
- Il faut obtenir une pâte qui s'effrite
- Versez la rhubarbe dans un plat à gratin et saupoudrez la du crumble
- Faites cuire 30 minutes
Vous pouvez le déguster tiède ou froid ...
C'est quoi votre préférence vous, dégustation tiède ou froide ?
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