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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Crumble à la rhubarbe et chocolat

En cette période de rhubarbe, j'avais dans l'idée de faire une tarte mais, j'avoue j'en fais régulièrement et je voulais changer un peu ....

Pour tout vous dire, je ne suis pas très crumble mais, j'ai tout de même effectué cette recette..

Comme quoi, il n'y a que les ..... bip.... qui ne changent pas d'avis...lol

Car oui, j'ai vraiment apprécié cette recette et je compte bien la refaire...

CRUMBLE A LA RHUBARBE ET CHOCOLAT

Crumble à la rhubarbe et chocolat

Les ingrédients : 

- 650 g de rhubarbe

- 1 tablette de chocolat de 200 g

- 200 g de farine

- 100 g de beurre

- 100 g de cassonade

- 3 cuillère à soupe de confiture de mûres

- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Pour 6 personnes

Prép : 15 min

Cuisson : 30 min

Crumble à la rhubarbe et chocolat

Préparation : 

- Préchauffez le four th6/7 (200°)

- Coupez le beurre en mini morceaux en le laissant ramollir

- Concassez le chocolat avec un couteau ou un robot pour obtenir des pépites

- Coupez les branches de rhubarbe en morceaux

- Rajoutez la confiture, bien mélanger

- Mélangez avec les doigts le beurre, la farine, la vanille, les pépites de chocolat et la cassonade

- Il faut obtenir une pâte qui s'effrite

- Versez la rhubarbe dans un plat à gratin et saupoudrez la du crumble

- Faites cuire 30 minutes

Vous pouvez le déguster tiède ou froid ...

 

C'est quoi votre préférence vous, dégustation tiède ou froide ?

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G
on le déguste tiède ou froid
c est un hit chez nous :)
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C
ah, comme chez nous
M
Coucou! Moi c'est dégustation chaude le top du top! Mais bon froid ça passe aussi s'il en reste! J'dore la rhubarbe! Merci pour cette idée de recette!
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C
s'il en reste comme tu dis..lol
L
Ohlala de la rhubarbe mon pêcher mignon ???????? pour moi c'est exclusivement en tarte
Répondre
C
et oui, mais, mon fils voulait du changement ...lol
L
Coucou,

Merci pour cette recette ! J'adore la rhubarbe, j'ai d'ailleurs fait des tartes avec, il m'en reste encore :)

Belle soirée,
Laura - Happy Lobster
Répondre
C
alors, tu peux tester cette recette...
L
cette association est originale, je n'y aurai pas pensé, ca a l'air tres bon
Répondre
C
si, si, ça va très bien ensemble ..