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Ce samedi, plusieurs blogs de la Blogovergne se sont réunis pour passer une chouette journée, je dirai même une journée entre filles puisqu'il n'y avait pas de Monsieur...
Au programme de cette journée, un déjeuner préparé d'une main de maître par le chef Benoit Piedpremier, une marche digestive et une petite pause thé/café...
Le Restaurant Lo Scoiattolo est installé tout proche du Palais de Justice de Clermont Ferrand, juste à côté de l'incontournable Ecureuil que tout le monde connaît...
Il est composé d'une terrasse couverte et d'une salle presque divisée en deux par des murs. La spécialité est italienne, vous ne pouvez pas en douter en écoutant parler la maîtresse des lieux...
Les entrées :
- Salade capresse, tomates anciennes et mozzarella di Bùfala, huile d'olive
- Raviolo fait Maison à la Ricotta et Noix, Speck et sauce forestière
Pour ma part, j'ai choisi les tomates anciennes et je savais que j'allais retrouver des goûts d'antan que j'aime beaucoup. Evidemment, dans mon assiette, je dirai qu'il manque le principal dans un restaurant italien, mais, je n'aime pas le fromage : la mozzarella
Certaines ont pris des ravioles. La sauce devait être délicieuse car aucune goutte n'est repartie en cuisine !
Les plats :
- Dorade royale, Poêlée, Risotto al "Dente"aux courgettes
- Porchetta, farcie aux tomates confites, thym, ail, jus de cuisson, risotto aux courgettes al Dente
J'ai poursuivi par le morceau de porc avec la courgette. Je suis assez amatrice de la courgette, ce plat était fondant et particulièrement bien cuisiné.
D'autres ont préféré le poisson trouvant que le plat était plus léger pour seconder aux ravioles en entrée. Le poisson était relevé, personne n'a émis de déception.
Desserts :
- Panna cotta du chef aux fruits rouges, fraises, flamboises et mirtilli
- Eclair au gianduia recette du chef
En ce qui concerne le dessert, il est évident que les fanatiques du chocolat se ruent sur l'éclair. Vous savez, ce dessert ainsi nommé car on le mangeait .... rapidement. C'est la valeur sûre !!! La présentation est digne des restaurants gastronomiques.
Je ne vous dévoile pas tout sur cet éclair, je vous laisse la surprise.... c'est vraiment un dessert gourmand et raffiné.
Quelques personnes ont choisi la panna cotta. La présentation est également très belle.
Mon expérience dans ce restaurant m'a complètement séduite. Tout est dans le petit détail dans l'assiette et nous avons dégusté une cuisine que je n'aurais pas forcément pensé à la vue du tarif : 26 €
L'ambiance comme le service sont vraiment sympas. N'hésitez pas à découvrir leur cocktail au passage. Il y faisait bien chaud contrastant avec la pluie et le temps gris à l'extérieur...
Pour info: Formule déjeuner à 13€90 - Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 11€90 - Plat du jour 9€90
Une viande et un poisson au choix, chaque midi, du mardi au vendredi.
C'est ici : 16 rue Saint-Adjutor - 63000 Clermont-Ferrand Tél : 04 73 37 97 24
Vous aimez les restaurants italiens ?
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