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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Magique, ce mot que l'on prononce rarement dans une vie et qui pourtant apporte tant de bonheur et d'étincelles dans nos yeux !!!

Magique, ce pouvoir extraordinaire dû à la magie.

Magique, souvent représenté par des fées et des lutins avec des baguettes....

Magique a été cette soirée au Carroussel du Louvre pour les 40 ans de la Maison du Chocolat...

Rien ne prédestinait une clermontoise à être présente à cette soirée et pourtant, Crozaclive était là. Les lutins n'étaient pas en verts mais en blancs, ils proposaient leurs créations surréalistes en chocolat, le tout en chanson avec un final euphorique ....

Je vous dis tout sur cette soirée MAGIQUE !!!

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

La Maison du Chocolat est une société française, fondée en octobre 1977 par Robert Linxe.

Elle est spécialisée dans le secteur d’activité de la fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie. L’entreprise est implantée en France et à l'étranger.

Robert Linxe invente alors ses premières ganaches dont celles aux fruits (technique mêlant chocolat et crème fleurette pour créer des associations entre chocolat et parfums naturels).

Nicolas Cloiseau, dans la maison depuis 1996, est nommé responsable de la création d’un atelier décor. Il obtient, en 2007, le titre de Meilleur ouvrier de France chocolatier confiseur. Geoffroy d’Anglejan Chatillon le nommera en 2012 chef de La Maison du Chocolat.

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Ce soir là, La Maison du Chocolat avait privatisé le Carroussel du Louvre avec sa pyramide inversée. Un très bel effet de ces vitres avec les jeux de lumières.

C'était le Paradis sur Terre, imaginez, du chocolat qui coule à flot dans un cadre majestueux....C'est difficile n'est ce pas ? non, on imagine très bien par contre, il est plus difficile de se dire que nous sommes à cette soirée.....

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Les invités étaient amenés à déguster les créations, les tables étaient positionnées sur les côtés extérieurs de la salle ce qui nous encourageait à "butiner" sur chacune d'entre elles ....

Vous n'aviez aucune obligation de goûter...mais... ma grand mère disait toujours, même si tu n'aimes pas, il faut faire honneur ...

Vous pensez bien que ce soir là, c'est j'aime et j'adore à toutes les tables !!!

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Un choix énorme s'offrait à nous :

- Ganache noire, gelée de passion 

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

- Gaufres avec leur chocolat

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

- les traditionnels macarons....

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

On continue avec

- Une association foie gras Chocolat 

La guimauve au chocolat roulée dans des brisures de pâte sablée

- Feuilleté ganache noire

- Chips de conté, éclats de noisettes torréfiées et Chocolat au lait

 

 

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Ensuite, le must de la soirée pour chaque invité :

Une petite boîte avec un ruban personnalisé qui cachait une magnifique plaque de chocolat. Vous aviez la possibilité de faire graver le chocolat également.

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Ah ah, mais c'est moi avec Monsieur Cloiseau !!!!

Il est arrivé un petit peu plus tard, très accessible et même après toutes ces années, quand on parle avec lui, on ressent cette passion qu'il a pour son métier... chaud au cœur de voir ces amoureux de gastronomie qui représentent ci bien La France....

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Mais, non, la soirée n'est pas terminée, la surprise finale arrive :

Que des détails !!!

Quelle beauté !!!

Quel délice !!!

MAGIQUE

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1
{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Voici la vidéo qui vous présente le final !!!

{vidéo} Anniversaire : 40 ans de la Maison du Chocolat, Carroussel du Louvre Paris 1

Même en écrivant ce billet 2 mois après, j'ai le sourire et les étincelles dans les yeux tellement j'ai adoré cette soirée.....

Un grand grand merci à La Maison du Chocolat d'ouvrir leur soirée à tout le monde......

Le Soleil en 2015

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Grand Voyage en Limousine en 2015

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orfèvre de mendiant en 2011

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un éventail ouvragé totalement recouvert de feuille d’Or. en 2014

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le souffle d’une nuit.   Féérie de Noêl

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L'étoIle en 2017

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