L'ETAGE, le restaurant qui mérite une visite, La Tranche sur Mer (85)

Publié par CROZACLIVE sur 1 Septembre 2017, 10:46am

Catégories : #Voyages, visites et bonnes adresses

C'est la première fois que je vais vous parler de cette région de la Vendée : La Tranche sur Mer.

C'est un peu loin de chez nous car nous sommes en vacances mais, il existe dans cette région des restaurants qui savent si bien se distinguer de par leur accueil et leurs mets qu'ils méritent d'être connus.

C'est le cas de L'ETAGE que j'ai découvert à l'occasion de retrouvailles avec des amis. Ils ont souhaité nous mener à cette adresse pour faire connaissance avec Nicolas, à la fois gérant, cuisinier, serveur......

Le restaurant se trouve dans une petite rue attenante à la rue commerçante et à la magnifique plage.

L'ETAGE

Comme son nom l'indique, le restaurant propose bien un étage mais également une belle pièce en bas avec un grand bar et une belle surprise au fond.

Voici l'énorme surprise !!

Par ce beau soleil, nous avons profité de la terrasse. Elle est calme parce qu'elle est bordée d'une rue piétonne.

Les enfants ont choisi des nuggets et des frites du menu enfant.

Boisson + plat + dessert à 8 €

L'attraction de ce restaurant se trouve donc au fond de la salle : il s'agit d'une grande cheminée utilisée pour cuir les viandes et les brochettes.

N'hésitez pas à parler au gérant, n'ayez pas peur de ses lunettes...lol... Nicolas est très gentil et vous expliquera cette cuisson.

La première personne a choisi une entrecôte grillée avec sa pomme grâlée (20 €). L'entrecôte était cuite comme à sa demande et proposait une belle portion.

Il faut savoir que chaque personne prend sa garniture au choix, entre pomme grâlée, frites, salade, riz ou mogettes

D'autres ont préféré des brochettes de lotte et chorizo (19 €)

Alors là, attention à la présentation, elle est surprenante....

Personnellement, j'ai choisi une brochette de gambas (15.50 €) avec ses frites

Les gambas cuites au feu de bois proposent un excellent goût en bouche. Ils les assemblent avec des petits morceaux d'orange, c'est la première fois que je découvre ce mélange et j'ai bien aimé ce sucré/salé.

L'assiette est copieuse et vraiment bien présentée.

Pour le dessert, les enfants ont pris une glace.

La crème brûlée (6€) a également été sélectionnée. Elle était dans un grand récipient.

Mais ce qui a retenu la plupart des attentions était, le dessert du jour, à savoir une part de Banana Tomic (6.50€).

Si vous passez par ce restaurant, il faut prendre ce dessert, c'est leur invention et il est à tomber.... banane, spéculoos et je ne vous dis pas tout....

Nous avons été vraiment très bien accueillis. Nicolas apporte une attention particulière aux nouveaux clients et un petit mot aux habitués.

Du côté de l’assiette, la qualité est au rendez vous et la cuisine et faite maison.

Je ne vous cache pas qu'après notre agréable déjeuner, nous avons fait une promenade au bord de la plage et notamment, voir les pécheurs sur le ponton de la Tranche sur Mer.

Une très belle journée !

BEAU NUAGE, le parapluie et sa housse révolutionnaire !!!!!

{ concours } YOU, le liquide vaisselle qui pétille.... Avis

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