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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

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des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

Frites de Betterave au four

J'avais vu circuler cette recette il y a bien quelques mois mais j'attendais la pleine saison des betteraves dans les jardins pour tester.... 

Et c'est chose faite....

FRITES DE BETTERAVE AU FOUR

 

Ingrédients :

pour 2 personnes

  • 550 g de betteraves rouges
  • du paprika
  • de l'huile
  • sel

Prép : 15 min

Cuisson : 40 min

Frites de Betterave au four

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
3. Eplucher les betteraves.
4. Tailler en frites.


5. Placer dans un saladier.
6. Verser un peu d'huile dessus et le paprika
7. Assaisonner d'une pincée de sel.
8. Bien mélanger.
9. Répartir sur la plaque.


10. Enfourner 40 minutes - remuer à mi-cuisson.
Déguster chaud.

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