Chips de Courgettes

Publié par CROZACLIVE sur 10 Août 2017, 12:22pm

Catégories : #recettes

La saison d'été est généralement plus propice pour les apéritifs dinatoire à l'extérieur. Je dis généralement car cette année, la météo n'est pas du tout au rendez vous et les apéros sont..... à l'intérieur dans notre région.

Ce qui n'empêche pas que nous aimons diversifier nos petits plats et le gros fun du moment, ce sont ces chips de légumes.... carottes, betteraves pommes de terre.... et courgettes....

Chips de Courgettes

Ingrédients :

4 courgettes
Huile d'olive de qualité
Sel marin
Basilic
Graines de sésame
Graines de pavot

pour 4 personnes

Prép : 20 min

Cuisson : 1 h

Préparation :

1 . Préchauffer le four à 110°C.

2. Laver les courgettes

3. Couper les extrémités et les détailler en fines tranches régulières à l'aide d'une mandoline.

4. Étaler le papier sulfurisé sur deux plaques allant au four.

5. A l'aide d'un pinceau étaler l'huile d'olive sur le papier cuisson.

6. Déposer les tranches de courgettes en une seule couche.

7. Vaporiser l'huile d'olive sur les courgettes.

8. Saupoudrer les tranches de sel, basilic, graines de sésame et pavot

9. Enfourner pour 50 minutes de cuisson à basse température.

10. Une fois les légumes bien déshydratés, éteindre le four et laisser dedans jusqu'à refroidissement.

Vous avez déjà tenté ces chips ?

OUTFITHER - THÈME 26 : INVITEE A UN MARIAGE

Avril, la marque de cosmétiques Bio la moins chère en France - Avis gel douche -

Commenter cet article

sandra

27/12/2018 16:04

chaleur tournante ou statique ? qu'est ce qui marche le mieux ?

Répondre

CROZACLIVE

27/12/2018 16:07

chaleur tournante mais, attention à bien surveiller....

Alicia

18/01/2018 09:24

Coucou,<br /> <br /> Wouah, je n'ia jamais essayé mais ça a l'air furieusement délicieux, moi qui suis totalement fan de légumes, j'ai vraiment hâte de tester ta recette !!<br /> Merci pour toutes ces précisions très claires !! <br /> A très Vite

Répondre

CROZACLIVE

30/01/2018 10:34

avec plaisir, merci