Quiche au saumon et aux chips BRET'S

Publié par CROZACLIVE sur 10 Juin 2017, 17:28pm

Catégories : #recette, #quiche, #saumon, #chips, #bret's

Il y a des soirs, quand j'arrive du boulot, j'ai de grandes idées culinaires.... sauf que, le contenu des placards ne suit pas du tout mes idées...

Un jour, je me suis retrouvée sans pommes de terre... oui, oui.... alors j'ai cherché une recette et j'ai remplacé les pommes de terre par des chips....

Je vous partage cette recette ..

QUICHE AU SAUMON ET AUX CHIPS

Ingrédients :

- un paquet de truite fumée

- un paquet de chips Bret's au poulet braisé

- 3 œufs

- Un petit pot de crème épaisse (soit 4 à 5 cuil. à soupe)

- Des herbes aromatiques

- 2 cuil. à soupe de gruyère râpé (en option)

- Du poivre

Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C

- Etalez votre pâte dans le moule, la piquer

- Répartir les tranches de truite

- Assaisonnez de poivre et d'herbes

- Ensuite, déposez les chips

- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le fromage râpé

- Versez le mélange œufs/crème sur les chips

- Cuire au four préchauffé à 180 °C jusqu'à cuisson complète.

Accompagnez cette tarte d'une salade....et d'un bon petit verre de vin.....avec modération.....

Bon appétit.....

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