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L'histoire du jour est simple :
- des parents qui achètent des bananes à la demande des enfants
- des enfants qui mangent seulement la moitié des bananes
- des parents qui doivent chercher une solution pour utiliser ces bananes.
Voici une idée rapide et toujours aussi simple :
LA TARTE A LA BANANE
Ingrédients :
- 50 g de farine
- un verre de liqueur de rhum
- 10 cl de crème liquide
- 150 g de sucre
- 1 pâte brisée
- 3 jaunes d'oeufs
- 5 bananes
Pour 6 pers
Prép : 10 min,
Cuisson : 30 min
Préparation :
1. Etendre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette
2. Réduire en purée 3 bananes.
3. Ajouter la crème, le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et le rhum
4. Bien battre le mélange
5. Etendre le tout sur le fond de la tarte
6. Garnir avec les rondelles des deux dernières bananes
6. Faire cuire au four environ 30 min à 170°C
Pour les gourmands, vous pouvez mettre un coulis de chocolats ou parsemer de noix de coco râpée.
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