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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

Cookies légers au son d'avoine

J'ai retrouvé dans mon placard un paquet de Son d'avoine Bio. J'avais dû le recevoir dans une box et, ne connaissant pas trop de recettes avec cet ingrédient, ce paquet avait donc était un peu abandonné....

Après avoir cherché une recette, ce paquet va donc être remis en avant dans ces 

Cookies légers au son d'avoine

Cookies légers au son d'avoine

Ingrédients

- 50 g de beurre allégé

- 125 g de sucre

- 1 oeuf

- 50 g de farine 

- 175 g de son d'avoine

- 125 g de pépites de chocolat et cerises sèches

Pour 5 pers

Prép : 15 min

Cuisson : 10 min

Préparation :

1. Préchauffez le four th.6 (180°C)

2. Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

3. Ajoutez l'œuf battu progressivement en continuant à bien mélanger

4. Ajoutez la farine ainsi que le son d'avoine

5. Mélangez ensuite aux pépites de chocolat et cerises séchées

6. Répartissez sur une plaque légèrement beurrée en petits tas à l'aide d'une cuillère

Cookies légers au son d'avoine

7.  Enfournez pendant 10 min puis laissez refroidir 

 

Les avis sont tous positifs alors comme je n'ai pas utilisé tout mon paquet,  je pense en refaire dans peu de temps....

Sinon, vous avez des idées recettes avec du son d'avoine ?

Cookies légers au son d'avoine

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Comme on est 29/01/2017 21:40

Coucou ! J'ai bien envie d'essayer ta recette ! Je n'ai jamais essayé avec de l'avoine mais ça à l'air très bon !

CROZACLIVE 10/02/2017 16:05

oui, très bon, merci

Comme on est 29/01/2017 21:40

Coucou ! J'ai bien envie d'essayer ta recette ! Je n'ai jamais essayé avec de l'avoine mais ça à l'air très bon !