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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

Gâteau magique aux marshmallows

Que ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette !!!!

Voici la toute dernière, un gâteau magique avec des marshmallows ..... Pourquoi magique ?

Allez, c'est parti....

 

Ingrédients

- 50 cl de lait

- 150 g de marshmallow

- 4 œufs

- 40 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe d'eau

- 125 g de beurre

- 80 g de farine

Pour 8 personnes
Préparation : 25 mm
Cuisson : 50 mm
  •  
Gâteau magique aux marshmallows

Préparation :

1. Préchauffer le four à 150°

2. Faire bouillir le lait avec les marshmallows, jusqu'à ce qu'ils soient totalement fondus. Laisser tiédir

Gâteau magique aux marshmallows

3. Séparer les blancs des jaunes.

4. Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle un peu

5. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation

6. Ajouter la farine et fouetter encore

7. Verser le lait petit à petit sans cesser de remuer

8. Incorporer les blancs

9. Verser le tout dans un moule de 24 cm de diamètre

 

Gâteau magique aux marshmallows

Hum qu'il est beau !!!!

Gâteau magique aux marshmallows

Laisser refroidir avant de démouler et de décorer de marshmallows...

Quand vous regardez la texture, vous remarquez une partie plus dure au fond et toute la partie haute ressemble plutôt à un flan....

Comment est ce possible ????

Mystère mais c'est magique et véritablement fondant dans la bouche !!!

Bon appétit

Gâteau magique aux marshmallows

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peggy vanderhispallie 06/12/2016 20:42

coucou, un peu beurk de voir quand tu fait la pate mais le résultat et mmm je goûterait bien moi
bonne soirée

CROZACLIVE 07/12/2016 09:42

non mais comment tu es, mon gâteau est beurk..... hihihi;.... il ne faut jamais regarder les préparations dans les cuisines, c'est toujours comme ça.... sinon, il est bien mangeable......bonne journée à toi