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En pleine période de vendanges, gardez quelques raisons pour cette bonne tarte.....
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 500 g de raisins blancs
- 3 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de rhum
pour 6 pers
Prép : 30 min
Cuisson : 45 min
Préparation :
1. Etalez dans un moule à tarte sans oublier de la piquer à la fourchette
2. Lavez et égrenez les raisins, séchez-les puis disposez-les sur le fond de tarte
3. Travaillez les oeufs avec le sucre, la crème et le rhum.
4. Versez sur les raisins
5. Mettez au four à 200°C (thermostat 6-7).
6. Laissez cuire 35 min.
N'abusez pas du rhum...... bon appétit !!!
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