Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....


Courgettes farcies aux tomates, riz et knacki

Publié par CROZACLIVE sur 18 Septembre 2016, 17:13pm

Catégories : #recettes

Quand les courgettes envahissent la maison, il faut bien trouver des solutions.....

Courgettes farcies aux tomates, petites saucisses et riz

Courgettes farcies aux tomates, riz et knacki

Ingrédients

- 1 grosse courgette

- 450 g de riz

- 3 tomates

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 3 cuillères à soupe de persil haché

- 5 cl huile d'olive

sel

poivre du moulin

- 1/2 paquet de knacki

 

pour 4 pers

prép : 30 min

cuisson : 25 min

Courgettes farcies aux tomates, riz et knacki

Préparation

 

1. Réchauffez votre four à 200 °C.

2. Ébouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et hachez-les.

3. Coupez les courgettes en deux, dans le sens de la longueur et retirez leur chair.

4. Dans une sauteuse, faites dorer la chair des courgettes, l'oignon et l'ail haché pendant 5 minutes.

4. Ebouillantez les saucisses

5. Retirez du feu, le riz, les tomates et le persil.

6. Mélangez et farcissez les courgettes.

7. Placez dans un plat à gratin huilé et arrosez du reste d'huile.

8. Mettez au four pendant 20 minutes et servez.

Courgettes farcies aux tomates, riz et knacki
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
H
Mmmm..a a l air si délicieux!<br /> Merci pour la recette!<br /> Bisous
Répondre
C
oui, la garniture relève ce goût neutre de la courgette, merci, bisous

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents