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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

De passage à Limoges, c'est avec une petite impatience que je voulais découvrir ce restaurant.

J'ai téléphoné quelques jours avant afin de réserver, le Monsieur m'a beaucoup parlé de sa cuisine gastronomique à petits prix .... Vu les tarifs que j'avais vu sur internet, j'avais hâte de vérifier ce rapport qualité/prix ...

Voici le restaurant que j'ai sélectionné : LA MARMITE GOURMANDE

Il se situe en face de l'église du Sacré-Cœur, le restaurant La Marmite Gourmande accueille sa clientèle dans une atmosphère cosy et familiale et leur propose de déguster une cuisine traditionnelle française généreuse et raffinée.

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Tout le mur de droite est décoré de cadres. Le mur de gauche profite à un bar en longueur au fond et laisse place à des tables devant en rentrant.

 

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges
LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges
LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Les tables sont noires et décorées de verres de couleurs avec des serviettes de couleurs. J'aime cet effet simple et pourtant classe.

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges
LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Pour ce qui est du repas, ce chef met un point d’honneur à servir des mets préparés à base de produits frais et finement sélectionnés.

Il propose pour le week end :

- plat + dessert ; 17.50 €

- entrée + plat + dessert : 19.50 €

Vu qu'avec monsieur, nous sommes de grands gourmands, nous avons pris le menu complet...

Avant de débuter le repas, le chef vous propose une terrine de son choix. Nous avons goûté la terrine de pieds de veaux, superbement bien présentée et fondante sous la langue ...

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Entrées au choix, voici des exemples :

- Saumon fumé farci à la norvégienne (crème fraîche, hareng fumé doux, oignons doux, ciboulette)

- Piquillos farcis au chèvre frais, saucisse fumée, jambon et tomates confites au basilic

- Tarte au bleu d'auvergne, lardons et petits légumes

 - Gratinaux crevettes fraiches parfumés à la bisque de langoustine

- Cou de canard farci au foie gras, au confit de canard et aux cèpes à la périgourdine

Des entrèes qui vous font palir de plaisir n'est ce pas ?

- Aumônière limousine aux pommes, au boudin, au fromage et au praliné : le choix de monsieur. Ce plat est servi dans une belle assiette, très bonne cuisson et très bon mariage d'après monsieur.

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Vol-au-vent aux escargots, crème fraîche et persillade : le plat de Madame. Cette entrée est copieuse, je ne l'aurai pas sélectionnée pour un soir mais vraiment délicieuse.

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Plats au choix par exemple :

- Ris de veau à l'armagnac sauce aux morilles et aux cèpes

- Coquelet farcies au foie gras et aux truffes, flambé au cognac

- Cuisse de canard farcie au foie gras, aux cèpes et parfum de Calignac

- Filets de sole farcies aux noix de St Jacques sauce au beurre blanc

- Tête et fraise de veau parfumées à la badiane sauce "gribiche"

- Ravioles de St jacques aux langoustines 

- La marmite gourmande à l'alsacienne (pommes de terre rissolées, oignons rissolés, champignons rissolés, poulet fumé à l'alsacienne désossé, saucisses fumées à l'alsacienne, lardons fumés, crème fraîche, emmental)

- Tournedos Rossini pour monsieur. C'est une tranche de foie gras sur filet de boeuf sauce au porto avec des pommes de terre et un cornet d'épinard pour l'accompagnement

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

- Langue de boeuf mijotée à la charcutière pour moi. Cette viande était très tendre et accompagnée de pommes de terre et d'un cornet d'épinard, je ne suis pas fan, j'ai donc troqué mes épinards avec Monsieur, contre deux morceaux de pommes de terre (j'espère que je n'ai pas perdu au change) !!!

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Desserts maison au choix par exemples : 

- Délice chocolat noix de coco

- Les fraises à la mousse "Grand Marnier"

- Délice au rhum et aux fruits rouges

- Fondant au chocolat et au praliné

- Tarte aux pomme caramélisées au rhum 

- Amandine aux poires avec son coulis : pour monsieur. Une poire tiède, facile à manger en fin de repas ...

 

 

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

- St-clair au chocolat et à l'orange pour ma part. Le goût de l'orange est vraiment très présent, même le chocolat en est caché .... mais quand on aime l'orange, on apprécie ce dessert vraiment original.

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges
LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Et pour notre loulou, 

menu enfant : 11 €

au choix

- poulet frite

Lasagnes à la bolognaise façon marmite gourmande, vous pensez bien que notre fils a pris ces lasagnes

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

En dessert, il a choisi 

- maricasu à la mousse de chocolat blanc

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. 

Comme vous l'avez vu, les recettes traditionnelles sont revisitées tout en s'inspirant des grands chefs d'aujourd'hui. Dans les assiettes, la fraîcheur prime et les produits sont sélectionnés pour leur qualité gustative.

Un soin particulier est en effet apporté au dressage notamment afin que chaque plat fasse l'effet d'un tableau.

C'est dans ce cadre détendu et chaleureux qu'il est possible de savourer de la gastronomie à tout petit prix....

Une adresse à retenir !!!

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges
LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

Adresse :

26 Rue François Perrin

87000 Limoges

Tél :  05 19 57 65 22 
 

LA MARMITE GOURMANDE, restaurant Limoges

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