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Il y a deux mois, je suis entrée pour la première fois dans un restaurant japonais pour découvrir leurs spécialités.
J'ai déjà fréquenté des restaurants chinois mais pas encore de japonais, c'est donc chose faite grâce à deux copines, très fans de cette culture.
Il est très bien situé car il est accessible en métro, la station Métro Charenton Ecoles, située à moins de 700 M. Ce restaurant dispose d'une salle en longueur optimisée au maximum pour recevoir le maximum de clients et n'est pas très large. Il dispose également d'un agréable jardin terrasse.
Nous avons fait connaissance avec nos baguettes..... ouf, pour ma part, il y avait aussi une fourchette.
En apéritif, nous avons opté pour un petit cocktail tout violet avec de l'alcool (non compris dans le menu) 3 €
Pour le choix du menu, je ne cache pas que j'ai été influencé à 200 % par mes copines. Nous avons pris un menu à 11 €.
Le menu débute par une soupe japonaise MISOSHIRU : c'est un bouillon clair salé, parfumé avec des morceaux de tofu, des champignons coupés en tranche et des feuilles d’algue. Je n'ai pas accroché pour cette première fois mais peut être une deuxième fois.
Ensuite, nous avions des raviolis japonais, GYOZA. Ces raviolis sont frits à la poêle. Leur pâte est faite à base de farine de blé et de riz. Ils sont fourrés avec de la viande hachée et des légumes. La sauce qui les accompagne est spéciale, très salée : sauce de soja et vinaigre de riz. J'ai bien aimé ces raviolis.
Nous avions aussi en entrée, un bol de salade de choux, très bon, très frais et très croustillants.
Pendant ce repas, nous avons goûté une bière blonde japonaise (3€, non compris dans le repas), très douce à mon goût.
En plat de résistance, nous avons choisi les brochettes grillées au feu de bois : YAKITORI
Elles sont toutes plus bonnes les unes que les autres, petite préférence pour celles au fromage pour mes copines. J'ai trouvé ce plat très consistant avec son bol de riz (mangé à la fourchette pour ma part ....).
Pour le dessert, c'est découverte des boules coco chaude dans son lait. J'ai adoré ce dessert très fin pour terminer un repas.
Ce restaurant est très fréquenté, il faut souvent réserver pour ne pas être déçu. Les prix sont très corrects, la cuisine est simple mais les produits sont très bons et frais.
Adresse :
56 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
94410 Saint-Maurice
Téléphone : 01 43 68 67 69
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