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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

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des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

radis aux chips

Petite recette sympa que mon fils a réalisé seul pour un apéritif dinatoire ......

Ingrédients :

  1. des radis
  2. des chips salées
  3. du fromage frais style St Morêt
  4. des cures dents

Pour info : une botte de radis pour 4 personnes

Préparation :

1) Bien nettoyer les radis, coupez la racine mais si possible , laissez un bout de queue pour la déco. Epongez les.

Personnellement, j'ai acheté des radis ronds pour une meilleure tenue dans le plat.

2) Fouettez le fromage frais avec une fourchette pour le rendre malléable

3) Ecrasez quelques chips dans une assiette

4) Piquez un cure dent dans chaque radis, le tremper dans un 1er temps dans le fromage frais (pour l'enrober totalement ou une partie) et le tremper dans les chips dans un 2ème temps

Temps total : 10 min

Enfin, un peu plus pour mon loulou......

radis aux chips

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