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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Depuis la fin de l'année 2017, les clermontois ont découverts l'Enseigne de restauration rapide BIG FERNAND. Ce restaurant se situe dans l'emblématique Rue du 11 Novembre, du côté de la Place de Jaude....

C'est donc avec beaucoup de curiosités que je me suis rendue chez Big Fernand afin de découvrir leurs burgers.... enfin, que dis-je.... leurs hamburgés !!!!

Et oui, parce que là, nous sommes dans le temple du Made in France.

BIG FERNAND

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Ce qui est assez exceptionnel pour un restaurant en centre ville, c'est sa grandeur. Il peut accueillir 70 personnes sur 3 étages......

J'aime cette déco, un mélange de bois et de gris ardoise, ce qui rappelle un petit côté industriel.

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

En ce qui concerne la carte, vous avez le choix entre un Hamburgé seul à 12 € ou bien 2 formules, une à 15 € et une à 18 €.

Une gourmande se tourne forcément sur la formule 18 € qui comprend :

- une bouteille d' élixirs d’Archibald Fernand. Ce sont des limonades artisanales aux saveurs sucrées : citron, pomme et grenade, menthe, citron.

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Les noms des Hamburgés sont assez originaux mais, il y a une petite astuce pour retenir leurs contenus.....il faut regarder la 1ère lettre ...

- Le Big Fernand est au Boeuf

- Le Paulin est au Poulet

- Le Bartholomé est au Boeuf

- Le Victor est au Veau

- Le Basilic est au Boeuf

- Le Lucien est végétarien (bon là, ça ne marche pas....)

 

Le pain est une recette secrète,

tous les ingrédients sont français et

préparés devant vous sur place.

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

J'ai choisi le BIG FERNAND :

Il se compose de Bœuf, Tomme de Savoie au lait cru, Tomates séchées, Persil plat et Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison).

 La viande était cuite comme à ma demande. Je ne tiens pas au fromage alors, j'ai demandé à l'enlever. La sauce maison et les tomates séchées relèvent bien cette recette. 

J'ai beaucoup apprécié cette hamburgé surtout le pain, que j'aurai plaisir à manger même seul !!!

En accompagnement, vous avez le choix entre La Falade, autrement dit, de la salade ou bien des Fernandines : leurs traditionnelles frites maison (c'est facile à voir, elles ne sont pas toutes de la même taille et croustillent !!!).

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

En dessert, et là, c'est de la vraie gourmandise car c'est déjà copieux, vous avez le choix entre Les Archi glaces et Les Godets Mousse.

Pour les Godets Mousse, vous avez 2 saveurs : Spéculos framboise avec des framboises à l'intérieur et Oréo, des morceaux sur le dessus ou au fond, que vous mélangez à votre bon vouloir....

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!
BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Voici le résumé de mon plateau......pour 18 €.

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Le petit mot pour faire rire !!!!

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Accompagnés par de la musique année 80, nous avons passé un bon moment dans ce street food à la française.  Un restaurant de burgers qui font dans la bouche avec une ambiance familiale.....

 

Adresse : BIG FERNAND

30-32 Rue du 11 Novembre

63000 Clermont-Ferrand

BIG FERNAND est arrivé à Clermont Ferrand !!!

Vous connaissez cette enseigne ?

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Louloutediary 12/03/2018 09:41

J'ai beaucoup entendu parler de Big Fernand. Il n'y en a pas dans mon département mais je compte bien aller me régaler à Paris dans l'année ! Mon chéri adore et me met l'eau à la bouche à chaque fois :p
J'adore l'humour du rince coude. Bien pensé !
Bonne semaine
Elsa

CROZACLIVE 14/03/2018 14:23

oui, il y a pleins de petits trucs pour rire dans ce restaurant.... bonne dégustation avec ton chéri alors...

Laura 11/03/2018 22:14

Hahahaha le rince-coude ! Ecoute... maintenant j'ai faim ! C'est que ton article est convaincant, non ? :D J'en ai beaucoup entendu parlé, pas encore à Bruxelles... mais maintenant il me tarde encore plus ! Non, mais ces hamburgééééééés de ouf !!!

CROZACLIVE 14/03/2018 14:23

ouhais, le rince-coude, c'est excellent.... peut être un jour à Bruxelles, on ira ensemble ...hihihi

Annafaitsonblog (Anna Fsb) 11/03/2018 16:51

Je ne suis pas du tout de Clermont donc je ne connais pas cette enseigne mais ça donne vraiment envie tes photos :D On se fait d'ailleurs régulièrement des hamburgers maison avec mon copain, c'est trop bon et on peut mettre ce qu'on veut dedans ^^

CROZACLIVE 14/03/2018 14:22

c'est bien aussi à la maison, je suis sûre que tu en inventes en plus.....

FNFH 11/03/2018 11:38

je n'ai jamais entendu parlé de cette enseigne
mais ça donne envie d'y aller

CROZACLIVE 14/03/2018 14:21

n'hésites pas, les ingrédients sont de bonnes qualités

leti 10/03/2018 18:12

à Barcelone nous avons eu un boom d'endroit comme celui que tu présente. Il a l'air fantastique et je serais curieuse de gouter leur boisson , principalement celle au citron. J'aime tout ce qui est à base de citron

CROZACLIVE 14/03/2018 14:20

leurs boissons sont assez originales, c'est vrai