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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Dans le monde de la restauration, ils y a ceux qui nous bombardent de pub pour nous attirer et ils y a ceux qui sont au bout d'une route, juste là à côté de chez nous mais qui sont tellement remarquables, qu'ils sont toujours complets et n'ont pas besoin de publicité....

Et c'est comme ça que par un hasard, quelqu'un m'a parlé de ce restaurant.....

Il est situé non loin de Clermont Ferrand (et de Vulcania), plus précisément proche de la ville de Pontgibaud, un petit coin très tranquille que j'ai voulu tester.... vous pensez bien !!!

 

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Tournebise, sur la commune de Saint-Pierre-le-Chastel dans le 63, est un ancien hameau abandonné. Il surplombe une jolie vallée dans laquelle serpente un petit cours d’eau.

A première vue, vous ne voyez pas le restaurant, ce sont les Lodges en bois qui vous accueillent d'où son nom : VOLCA' LODGES

Tout part d'une reconversion du gérant, il achète une très ancienne grange avec une étable en dessous...

Vous entrez donc dans cette grange magnifiquement rénovée avec beaucoup de bois. Cette pièce est très haute de plafond et pourtant vraiment chaleureuse.

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline
Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Ce gérant a fait le choix de proposer essentiellement des produits de la région et il les propose même à la revente dans la partie boutique.

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Pour rejoindre le restaurant, vous devez emprunter un escalier très discret qui cache bien l'effet surprise en arrivant dans cette grande salle.

Une ancienne étable éco-rénovée sous les voûtes avec pierres apparentes

et toujours le bois,

un ensemble très harmonieux comme dans un rêve.

Voici le restaurant :

LES TABLES DE MARCELINE

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline
Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Ce restaurant propose une cuisine de produits frais de saison privilégiant des producteurs locaux.

Les menus changent environ tous les mois pour proposer des plats différents aux clients.

 Les plats sont donc élaborés à partir de produits locaux, entre tradition et modernité.

 

La carte est un peu encombrante à transporter mais tellement sympathique...

Volca'Lodges : Les Tables de Marceline
  • Pour une fois, commençons par le menu enfant, il est proposé à 12 € avec un filet de pintade et une glace...
  • Sauf que nos loulous ont lu sur le tableau Truffade et là, c'est le mot magique, ils adorent....
  •  
  • Pas, de panique , ce restaurant propose tous les plats adultes en quantité mini pour les enfants..... ouf, c'est génial...
  • Voici leur planche auvergnate : truffade, saucisson, jambon, salade
Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

Le prix du menu adulte de ce samedi soir était de 29 € avec entrée, plat, fromage ou dessert

Vous avez le choix entre 3 entrées, 3 plats et 4 desserts.

Voici en exemple mon menu :

Foie gras mi-cuit de la Limagne et panais : un gros bloc fait maison, vraiment délicieux

    Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

    Filet mignon capelin à la sauce champignons. Il était accompagné d'un poireau, perso, c'est pas mon truc mais les autres ont vraiment apprécié ce légume de saison.

      Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

      En dessert, Trilogie de chocolats avec une mousse et un fondant....

      Que dire: pourrais je en avoir un autre..... rhooo là là, ce dessert vous emmène sur la Lune !!!!!!

      Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

      La qualité et la présentation sont au rendez vous dans l'assiette.

      L'accueil et le dynamisme de cette équipe valent le détour, n'hésitez pas à quitter l'autoroute toute proche, cette adresse est à retenir....

      Volca'Lodges : Les Tables de Marceline

      Vous pouvez également loger dans ces lodges en bois, voici le lien pour voir les photos avec la lumière de jour : http://volcalodges.com/les-lodges/lodges-court-sejour/

      Adresse : VOLCA'LODGES - TABLES DE MARCELINE

      Tournebise
      63230 SAINT-PIERRE-LE-CHASTEL

      Tel. : 04 73 84 96 69
      Mob. : 06 03 49 68 31

      En repartant, mon loulou a testé le hamac, tout est ok !!!!

      En repartant, mon loulou a testé le hamac, tout est ok !!!!

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