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Crozaclive : blog famille - CLERMONT FERRAND / Auvergne Rhône Alpes

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des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec mon fils .....

Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat

Aujourd'hui, c'est la girly attitude dans la cuisine enfin surtout dans le frido car je vous propose une recette de gâteau sans cuisson....

Cette recette est hyper facile mais, attention, elle demande à être préparée la veille !!!

Le gâteau aux biscuits roses de Reims

Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat

Ingrédients

  • - 200g de biscuits roses de Reims
  • - 2 cuillères à soupe de sucre
  • - 140 g de beurre mou
  • - 2 jaunes d'oeufs
  • - 1 cuillère à soupe de kirsh, de rhum, de liqueur de framboise
  • - 80g de chocolat noir dessert
  • - 7g de beurre très froid
  • des petits décors

Pour 6 pers

moule à cake ou terrine : 15 cm de long

Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat
Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat

Préparation :

- Mixez les biscuits puis ajoutez dans le bol les jaunes, le sucre, le beurre mou et l'alcool

- Mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène

- Versez cette préparation dans votre moule préalablement chemisé de film étirable puis tassez

- Réservez au réfrigérateur pendant 1 nuit.

Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat
Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat

- Faites fondre 60g de chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain marie.

- Hors du feu, ajoutez les 20g de chocolat restant coupé très fin et le beurre très froid coupé en petits morceaux.

- Mélangez bien pour que le beurre et les morceaux de chocolat fondent bien.

- Démoulez le gâteau sur votre plat de service.

- Versez le chocolat fondu dessus pour le napper.

Décorez si le coeur vous en dit


Conservez au réfrigérateur 4h minimum.

Sortez quelques minutes avant de servir. Il est assez compact, il est donc préférable de faire de fines tranches.

Bonne dégustation

Vous avez déjà fait des préparations avec ces biscuits roses ?

Gâteau aux biscuits roses de Reims et au chocolat

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Like a princess 08/05/2019 12:21

Coucou,
Je n'ai jamais fait de gâteau rose, mais ça change et c'est joli !
Belle journée

CROZACLIVE 14/05/2019 08:32

merci

Mam'termante 07/05/2019 17:21

Humm mais ça a l'air trop bon, je vais tester ce week-end avec mes enfants merci pour la recette

CROZACLIVE 14/05/2019 08:39

avec plaisir, merci

Aurelie Chiles 05/05/2019 10:16

Coucou pas de preparations pour moi, je prefere les manger comme ca ????

CROZACLIVE 07/05/2019 14:29

ah , ah, c'est que tu es trop gourmande...

Les bons plans de Lilie 04/05/2019 23:17

Ohlala, il a l'air délicieux ce gâteau !! Je garde ta recette sous le coude :p :p

CROZACLIVE 07/05/2019 14:30

en plus, elle est hyper facile

Claire 03/05/2019 17:53

Merci pour cette recette ! Ca donne faim :D

CROZACLIVE 07/05/2019 14:29

avec plaisir...