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Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

Crozaclive : un blog d'une maman clermontoise

des humeurs, des loisirs, des sorties, des petits bonheurs de tous les jours avec notre enfant .....

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

Savez vous quel est le 2ème légumes que l'on consomme le plus après la pomme de terre ??

La Tomate

La Tomate, ce n'est pas un fruit ?

Oui mais non !!!!!

Pas facile, il faut dire que depuis des générations, il y a débat. Botaniquement, la tomate est un fruit mais, il faut savoir que les légumes doivent payer des taxes contrairement aux fruits.... Alors, dans cette optique, la tomate est considérée comme un légume !!!!

La tomate possède de nombreuses vertus. Il en existe un nombre de sortes incalculable. Dès l'achat dans le commerce, pour les conserver, mieux vaut éviter le réfrigérateur.

Et, si vous êtes comme moi à la campagne, que vous n'avez pas le marché 2 fois par semaine sur la place du village, voici la meilleure solution pour avoir des tomates toujours à portée de main :

CIRIO

Cirio est une Autentico Italiano dal 1856 !

 

Le Fondateur de cette entreprise s'appelait Cirio, c'était un visionnaire. A toute juste l'âge de 20 ans, il créa sa première usine de tomates en conserve.

Depuis cette création, Cirio n'aura eu de cesse de privilégier l'innovation en respectant son histoire, son pays l'Italie et son environnement.

Cette marque propose des tomates de hautes qualités, cultivées et transformées dans le respect des Terres d'Italie.

 

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

Cirio propose toute une gamme de produits que l'on trouve facilement dans le commerce, on va en découvrir quelques exemples ensemble même si je suis certaine que vous en connaissez déjà   :

 

- La Purée de Tomates "La Passata" en bouteille en verre au goût Basilic

Ces purées sont produites à partir de tomates rondes dont la transformation permet d'obtenir une texture lisse et onctueuse lors de la confection de sauces à cuisson rapide et de plats mijotés.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

Tout nouveau depuis cette année : 

- un tube de sauce tomate "La Bellissima"aux petits légumes et parmesan

C'est une recette avec de l'huile d'olive vierge extra, du Parmigiano Reggiano AOP et bien sûr les tomates italiennes.

Elle s'utilise aussi bien froide que chaude dans toutes les recettes.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

- La brique de purée de tomates "Polpa Fine"

Cette purée est parfaite pour les sauces, les plats mijotés comme les boulettes de viande.

Je me suis servie de cette purée pour faire des bouchées à la reine.... hum

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

L'ouverture de cette brique est très pratique, pas besoin de ciseaux, le haut est déjà prédécoupé.... juste les doigts suffisent... le top.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!
La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

- la boîte de Tomates Pelées "Pomodori Pelati" BIO

Ces tomates longues, issues d'Agriculture Biologique, sont pelées à la vapeur, pour libérer toute leur saveur.

Elles sont idéales pour des recettes à cuisson longue.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

la boîte de préparation pour pizza "Pizziamo" 

C'est une sauce douce et gourmande de tomates délicatement relevée avec de l'oignon et des herbes aromatiques.

Cette sauce est prête à l'emploi.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

- une boîte de pulpes de tomates.

Les tomates sont proposées en dés . Elles conviennent à la préparation de sauces ou de garnitures et aux recettes à cuisson rapide.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

Encore une nouveauté : 

- pot sauce " "Les Monoportions"

Ce sont des coupelles individuelles de 100 g destinées à une seule assiette. 

Pour l'instant, il existe 2 saveurs : Classica, aux petits légumes et Basilico, à l'huile d'olive vierge extra.

La Gamme CIRIO........ l'Autentico italiano !!!!

Il existe également des sauces bocaux aux piments, aux légumes, au basilic et à la viande.

Je ne pensais pas qu'il y avait autant de choix pour cette marque. Au passage je remercie Cirio de m'avoir fait découvrir leurs produits et j'ai hâte de me mettre aux fourneaux....

Vous connaissez Cirio ?

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