2017, une année de nouveautés à la Maison du Chocolat : 40 ans

Publié par CROZACLIVE sur 23 Novembre 2017, 12:46pm

Catégories : #food, #food and restaurant, #maison du chocolat, #visites dans le 75, #paris, #macaron, #chocolat

Que ce soit pour offrir ou pour se gâter, je commence à avoir mes petites habitudes de luxe à Paris.....

Pas une fois je vais à Paris sans passer par la case "Maison de Chocolat", c'est vraiment une maison qui excelle dans le chocolat...alors, j'estime qu'en tant que gourmande... j'ai ma place dans cette enseigne....

Cette fois ci n'a pas dérogé à la règle et nous nous sommes rendus au 52 rue François 1er... sauf qu'il n'y avait pas de coffrets de Noël, alors qu'ils étaient présentés la veille au Caroussel du Louvre.....

C'est donc avec une grande déception que nous sommes rentrés sans coffret de Noël à la maison.....

Mais comme je ne suis pas fâchée (lol), je vous présente tout de même mes achats et

Les nouveautés de

La Maison du Chocolat

Pour ses 40 ans, La Maison du Chocolat a innové dans différents coffrets qui sont tous plus beaux les uns que les autres...

En 2017 il y a eu :

LA COLLECTION CHOC IS CHIC

- les nouveaux macarons SO CHIC avec leur boîte en Immersion Street Art : la Collection Choc is Chic by Nasty !

L'alliance de deux coques d'une extrême finesse, peu sucrées et riches en amandes, et d'une ganache lisse et fondante qui décline les plaisirs du chocolat dans des saveurs délicates et gourmandes.

Ils sont plus craquants que tous les autres et sont vraiment délicieux.

LA COLLECTION LES GRANDS CARRES

La Maison du Chocolat donne libre court à nos addictions et nous offre des chocolats king size. Ils sont présentés dans de magnifiques écrins à collectionner....

Six créations incontournables à retrouver dans de jolis coffrets individuels.

Des must have cultes !

Pour 6.50 € pièce, pourquoi se priver du bonheur d'un dernier petit chocolat ?

Il en existe 6 sortes mais, ce jour là il en manquait 2 :

- QUITO : ganache velours de chocolat noir adouci des notes subtiles de lait et de vanille.

- NEROLI : douce compotée de fraise Mara des Bois teintée de fleur d’oranger se love dans une ganache noire.

- BOHEME : une ganache de chocolat au lait aux airs de chantilly et au caractère délicieusement fondant.

- POMME D'AMOUR : les pommes compotées et enrobées de caramel clair donnent à ce chocolat au lait la sensation inimitable du sucre cuit d’une pomme d’amour à dévorer.

- SALVADOR : L’acidité naturelle d’une framboise pleine de panache donne du caractère à cette ganache noire, ronde et fruitée.

- DENTELLE : toute la subtilité d’un praliné Maison pur noisette, délicat et aérien parsemé d’éclats de crêpe dentelle.

C'est mon préféré !!!!

L'emballage cadeau est magnifique avec ce ruban en tissu qui donne un effet "tour"...

- LE COFFRET ANGEL

Parfum emblématique de MUGLER, le glamour absolu d’Angel fascine et emporte depuis 25 ans dans un tourbillon olfactif unique.

Nicolas Cloiseau s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum, alliant la bergamote, les fruits rouges, la praline, la vanille ou le patchouli, et interprète ses trois accords pour créer trois chocolats rares qui font vibrer les notes mythiques d’Angel.

- CÉLESTE - Début de bouche, Note de tête.

Une fine pâte de fruits à la mandarine moelleuse, fraîche et acidulée en attaque, suivie des notes agrumes de l’élégante bergamote zestée de citron jaune, le tout adouci par une ganache au chocolat lait.

- DÉLICIEUX - Milieu de bouche, Note de coeur.

Une guimauve barba papa régressive et vanillée aux fruits rouges et aux éclats moelleux de cranberries qui booste la fine couche de praliné aux notes de biscuits et de fruits secs enrobé d’une couche de chocolat noir.

- VOLUPTUEUX - Fin de bouche, Note de fond.

Une attaque patchouli puissante, aux notes boisées et vanillées, presque fumées, dans une ganache noire chaude et sensuelle aux notes de miel et de vanille bourbon.

- ÉTOILE - Clin d'oeil d'Angel...

Une étoile en chocolat de Madagascar, aux notes acidulées de fruits rouges en début de bouche puis fruits secs dans la longueur.

Une boîte qui propose 14 chocolats dans un écrin argenté tout à fait dans le thème de Thierry Mugler (25 €)

- LA COLLECTION NOEL

Pour ce Noël, La Maison du Chocolat nous emmène dans les étoiles et nous propose un coffret à l'univers pictural : "Nuit étoilée" avec 5 nouvelles créations :

- ganache pure Brésil,

- duo kumquat/kalamansi,

- Mara des Bois/fleur d'oranger,

- pâte d'amande chocolat

- et praliné mendiant lacté.

22€ pour le petit coffret.

Pour ce qui est des coffrets, Nicolas Cloiseau a su s’entourer d’Alex & Marine, artistes bien souvent désignés comme « tatoueurs de murs ».

- LE CALENDRIER DE L'AVENT

Du 1er au 24 décembre, petits et grands gourmands pourront se régaler chaque jour avec de belles surprises chocolas praliné ou friandises au chocolat (45 €)

- L'ETOILE "Il était une nuit"

C'est une pièce d’exception qui est vendue 1200 €. Elle mesure 68 cm....

Elle est pratiquement unique, en édition très limitée et est réalisée à la main...

En quelques chiffres :

- 12 étoiles de chocolat noir qui sont ajourées de 10 000 perforations.

- 55 billes de chocolat

- 40 feuilles d’or fin

Disponible depuis le 15 novembre 2017

Que dire à part que c'est la perfection, le bijou de nos rêves !!!

- LA BUCHE

Cette bûche sera disponible du 21 au 24 décembre 2017. Dans cette bûche, la maison du chocolat allie son chocolat avec des agrumes (95€) et peut régaler de 6 à 8 convives.

sa composition : sablé au chocolat, praliné mendiant feuilleté, crémeux kalamansi, confit de kumquat et mousse au chocolat pur Brésil, aux notes de fruits de la passion. Décorée de 7 étoiles de chocolat noir pur Brésil dont une finement ajourée et une autre recouverte d’or fin.