Après-midi à l'hippodrome de Vichy, un dîner au restaurant panoramique avec Dumont et un feu d'artifice

Publié par CROZACLIVE sur 16 Août 2021, 15:48pm

Catégories : #Auvergne, visites et bonnes adresses

Je ne sais pas si en ce 15 août nous avons vu un cheval d'Antoine Griezmann ou pas .. En tout cas, nous avons bénéficié d'une journée clémente pour bien profiter de l'hippodrome de Vichy dans l'Allier...

Ce n'est pas la première fois que nous nous rendons à cet hippodrome de Vichy, je vous en avais parlé il y a longtemps ici

Ce que je conseille pour les non initiés, c'est d'acheter le Pack Découverte qui offre une entrée, une visite et 2 tickets de jeu.

A savoir que les mineurs ne paient pas l'entrée.

C'est un endroit que nous aimons beaucoup, il est ombragé, propose de la verdure, des fauteuils, des chaises... des buvettes et de la restauration... tout pour passer un après midi en famille.

Après-midi à l'hippodrome de Vichy, un dîner au restaurant panoramique avec Dumont et un feu d'artifice

Si le coeur vous en dit, vous avez la possibilité de parier, pour la journée du 15 août, il y avait 8 courses...

Mais, vous n'avez aucune obligation, vous pouvez déambuler tout l'après midi sans tenter aucun pari. Les chevaux sont présentés avec leurs jokers avant la course, ensuite il y a la course et de suite la récompense au gagnant.

C'est une vraie fourmilière, ça bouge tout le temps puisqu'après chaque course, vous devez vous rendre aux caisses pour parier sur la prochaine.

Je ne vais pas rentrer dans les détails des paris, c'est complexe. On peut jouer sur un cheval, voir 2, soit dans l'ordre, soit parmi les 2 ou 3 premiers...

Bref, vous avez à votre disposition le journal "La Montagne", ainsi que le journal de l'hippodrome et normalement les personnes aux guichets pour vous aider à comprendre ....

Mais, pour ces dernières, ce n'est pas toujours le cas et c'est bien dommage de prendre les novices de hauts alors qu'ailleurs, il y a des personnes forts sympathiques.

Ce qui m'attire encore plus, ce sont les visites complémentaires pour en apprendre toujours plus.

A savoir que là, vous êtes guidés par petits groupes dans les boxes ...

Parmi toutes les personnes bien réelles de l'envers du décor, les vétérinaires, le maréchal ferrant, les contrôleurs.....

Les chevaux sont chouchoutés pour leur plus grand bonheur.

et, le manège pour calmer le cheval.... et lui faire retrouver sa température d'avant course. Il faut savoir que le cheval ne fait qu'une seule course dans sa journée.... ce sont des courses épuisantes, il faut longtemps pour qu'ils récupèrent.

c'est la première fois que j'approche un cheval de course d'aussi prêt et surtout sans son équipement... ils sont juste "wahouuuuu"..

vraiment vraiment magnifiques

Pour notre première sortie avec le pass sanitaire, je me suis rendue au restaurant Panoramique de l'hippodrome pour vivre une course "d'en haut".

Vous vivez la course autrement car vous avez une vision globale sur tout le circuit.

Le traiteur Dumont propose des formules à 30 €. Il est conseillé de réserver à l'avance.

Pour ma part, je n'ai pas résisté aux noix de Saint Jacques snackées, julienne estivales, pistaches et velouté safrané.

Même si les escargots de Bourgogne saveur vieille vigne , petits lardons et croutons à l'ail me faisaient envie.

Nos assiettes étaient vraiment très élégantes et les contenus étaient aussi bons que beaux.

Ensuite, nous avons été livrés de nos plats :

Millefeuille de saumon au blanc de poireaux, velouté de champagne, couteaux persillés et ses beignets aux perles de melon

Ne tenant pas aux poireaux, j'ai préféré le pavé de boeuf Charolais snacké au beurre fermier avec sa crème salers.

Les contenus étaient goûteux mais, la présentation n'était pas très recherchée.

Pour le dessert, nous avons retrouvé une assiette décorée pour le Blanc manger sur crumble, flûte chocolatée, brunoise de kiwi et framboises fraîches.

Personnellement, avec cette chaleur j'ai commandé l'assiette de fruits frais. Ils étaient posés simplement sur l'assiette mais avec une coupelle de chocolat fondu frais.

J'ai beaucoup apprécié ce chocolat.

Et, en guise de remerciement pour notre bienvenue, nous avons eu l'opportunité d'assister au magnifique feu d'artifice de la ville... lol

Je vous conseille vivement cet emplacement pour sa vue de jour et de nuit.

Il n'est pas si souvent de voir un restaurant panoramique, qui offre une vue imprenable avec un certain confort, de proposer des formules à 30 €.

C'est souvent plus, je n'ai qu'un petit bémol à dire sur l'organisation, soit en cuisine, soit en service mais, l'attente entre l'entrée et le plat principale était très très longue ....

Vous êtes déjà allés dans un hippodrome ?

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CatZ

17/08/2021 15:38

Je n'ai donc jamais été dans ce genre d'endroit, par contre je te remercie pour toutes ces belles photos. Les plats avaient l'air tout à fait délicieux, et le feux d'artifice magnifique. Une belle soirée j'imagine.

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CROZACLIVE

01/09/2021 11:54

oui, les plats étaient goûteux et le feux d'artifice a magnifiquement terminé la journée

Mamanpipelette

17/08/2021 10:26

C’est sympa ce qu’ils proposent dommage pour l’attente entre les plats

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CROZACLIVE

01/09/2021 11:54

oui, mais, je pense qu'il manque du personnel comme beaucoup d'endroits en ce moment

Rondeastucieuse

17/08/2021 10:20

Coucou on y a ete une fois a l hippodrome de vichy . J avais bien aimé. Par contre le resto pas tester mais pas top une heure d attente.

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CROZACLIVE

01/09/2021 11:55

oui, l'hippodrome, c'est vraiment a conseillé pour un après midi tranquille en famille ...

Maman Écureuil

17/08/2021 08:36

Génial ! On a un bel hippodrome vers chez moi et j'aimerais bien y aller un jour. Tu as l'air d'avoir passé un beau moment. Et le restaurant donne aussi bien envie ! Belle journée

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CROZACLIVE

01/09/2021 11:55

oui, on a passé un super moment.. Si tu as un hippodrome proche de chez toi, n'hésites pas à aller faire un tour, c'est ouvert à tout le monde

Amanda G

17/08/2021 01:36

Whouw une belle journée ! J'adore les hippodrome c'est un souvenir précieux de mon enfance avec mes parents. Oulala tes noix avaient l'air succulente, j'adore opter pour les produits de l'au mer en restaurants aussi !

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CROZACLIVE

01/09/2021 11:57

mes noix étaient excellentes, on es deux pour les produits de la mer... j'en profite à chaque fois dès que je peux